Món xôi này RC học của một người bạn Mã Lai,xôi ăn với gà chiên,hay chả lụa đều ngon,cách nấu cũng rất đơn giản,post vô đây để chia sẽ với bạn nào thích ăn xôi,đều có thể tự nấu món xôi này ở nhà.



Nguyên liệu:

1/2kg nếp
1 chén nước cốt dừa
vài cọng lá dứa
1 khúc sả cắt khoanh
1m cà phê bột nghệ,hay củ nghệ vắt lấy nước cũng được

Cách nấu:

Nếp ngâm chừng 3-4h cho nở,sau đó vo sơ cho vô nồi,cho chén nước cốt dừa vào ngâm nếp khoảng 1 giờ,đổ nếp ra rổ cho ráo,nước cốt dừa dùng chén đựng,cho vô nếp tí tí muối và phần bột nghệ trộn đều,cho lá dứa và sả lên mặt,sau đó cho đi hấp cách thủy khoảng 20 phút là xôi chín,nếu xôi khô có thể rưới vào 1-2M sup nước cốt dừa khi nảy ngâm xôi,món xôi này khi chín sẻ có màu vàng rất đẹp,vị béo của dừa mùi thơm của sả và lá dứa,xôi này dùng ăn chung với gà chiên xốt tương ớt chua cay,hay chả quế, jambon đều rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng
-Richangyinshi-

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam ca hop Ngon như ốc hương xào bắp bơ sushi kho ca moi che bot san day Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố tôm rán sốt chanh leo Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng đậu đũa cuộn bò cuộn lá lốt cach lam banh bong lan ngon Tỉa dứa thành hình chú bướm cach lam banh troi chao muc ngon Xoi La Cam Dau Xanh cach lam pho xao gion ngon nhong rang la chanh ngon thạch hoa hồng nau chao oc voi voi ngon Lẩu khổ qua cá thác lác xúp tôm nấm bắp bun ken gỏi bạc há banh bong lan quy phi keo deo lam banh plan canh ca com ngon nấu mì trứng thịt xá xíu canh thịt bò dứa thơm món canh Hằng cahc lam banh bao Thịt Bò món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên trứng luộc màu hồng bánh mật ngon che sago thanh long mề gà xào hành tây bánh flan chanh dừa che hat sen cu nang ngon cach lam com cuon mam ruoc xao voi thit cài cải chua phù trúc chiên banh ga xe Món Ngon Dua chua giò Kale bánh mì cũ goi cuon tep ba rọi cu cai chua rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm che bi do hat sen thịt gà Bánh mỳ gà cho bữa sáng ngon heo quay nấu rau củ Cạo vỏ gừng siêu nhanh xoi bap nhao thịt bò xào bông hẹ nấm rơm cách làm khoai lang lắc làm chạo thịt thính như thế nào sup bap cua NẠu sinh to trai cay Thá c canh gà món trộn món ăn vặt ngày lạnh chem chép đút lò món Tây ếch nấu cháo cách nấu chè thạch nhãn nhục Bếp Nhà Béo Tự làm bánh cuốn tráng gà nấu cay cà ngà salad khô bò Kinh nghiệm hay món thạch ga nau bac ha thuc don lowcarb cách làm bánh bao dau dam món nấu chè chuối cá nục kho cùi mía nau canh bap ca ba sa Độc đáo những món ngon từ núi rừng bien tau voi sandwich đậu hũ gan bep cach lam thit bo kho cu cai Cá Chiên xiên cach lam banh goi ngon canh bo nau khe thom bun gao xao kết hợp canh ga la giang Chan gio lam sua chua nep cam cách làm lẩu cá chép nộm đu đủ tai heo luộc cá kho tiêu xay Ô Chợ Dừa Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp Mẹo nấu cơm ngon siro mận Trang chá xôi cade salad thịt gà nướng Xoi nep than cuộc thi bánh cổ truyền dau tay nhung caramel bánh plan kem cách làm xoài ngâm mắm ớt xiên que bánh trứng đường cơm quả dừa