Món xôi này RC học của một người bạn Mã Lai,xôi ăn với gà chiên,hay chả lụa đều ngon,cách nấu cũng rất đơn giản,post vô đây để chia sẽ với bạn nào thích ăn xôi,đều có thể tự nấu món xôi này ở nhà.



Nguyên liệu:

1/2kg nếp
1 chén nước cốt dừa
vài cọng lá dứa
1 khúc sả cắt khoanh
1m cà phê bột nghệ,hay củ nghệ vắt lấy nước cũng được

Cách nấu:

Nếp ngâm chừng 3-4h cho nở,sau đó vo sơ cho vô nồi,cho chén nước cốt dừa vào ngâm nếp khoảng 1 giờ,đổ nếp ra rổ cho ráo,nước cốt dừa dùng chén đựng,cho vô nếp tí tí muối và phần bột nghệ trộn đều,cho lá dứa và sả lên mặt,sau đó cho đi hấp cách thủy khoảng 20 phút là xôi chín,nếu xôi khô có thể rưới vào 1-2M sup nước cốt dừa khi nảy ngâm xôi,món xôi này khi chín sẻ có màu vàng rất đẹp,vị béo của dừa mùi thơm của sả và lá dứa,xôi này dùng ăn chung với gà chiên xốt tương ớt chua cay,hay chả quế, jambon đều rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng
-Richangyinshi-

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

mực tôm chiên xù mì gạo xào Hàn thực nước nga bo cuon nam sot tieu cach lam rau cau bi do cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ hấp nghêu với trứng nem trái cây rán tom nau ngon kho cà basa lẩu ếch nấu măng goi buoi ha noi sốt salad bánh halloween thit vit xien nuong tai salad tôm cà chua Hùng pín tìm thuốc bắc banh cuon chocolate muối mè đậu phộng hường Phù Quy Nhơn gà xào măng tươi banh panna cotta cá hấp gừng chao ech cay bun bo hue Pancake yến mạch thị trường Mẹo hay cho món ăn trong mâm cỗ ngày xuân ca kho ngon banh kem noel cá trê nướng nau dau com cuon rong bien ngon canh trung nau nam ngon mon mam kho quet cach nau xoi gac ngon banh bong lan sua chua bánh quy pho mát Ä am cach lam thach dua hau MON CANH bí ngô xào mận khoai tay vien pha lau cot dua ca ri do xao ga mặt nạ gio heo rut xuong sashimi hẠi sẠn ca ngu taco gio cha chả cá xào rau củ bắp chiên đơn thuần êm bụng mực chiên nước mắm bóng cách rang lạc giòn Mà t chất sắt CHẢ cách tỉa hoa từ củ dền thịt cừu nướng nước ngọt banh hoi nem nuong ngon ca mu ap chao gà kho cay ech chien bo pha nước chấm thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà Đơn giản Tổng thống Mỹ làm sốt cà chua chà n và y ngẠn ẩm thưc bánh Tart trứng che chuoi khoang lang tim Gỏi xoài tôm thịt cach muoi dua cai trá ng cút cánh gà chiên chanh Coca Món Pháp bánh nướng nhân dừa Rosa Mát dịu koko krunch che cu sen duong phen che xoai nuoc cot dua Lương bò bà ngon dau hu sot ca chua Ä Ã³n Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam Há p dui ech chien gion sot cay nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt mẠn dẠm banh kem trai tim ngon công thức bánh purin Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ lam banh kep sốt tỏi kem sữa dâu tây banh brownie ca cao ngon banh hoi la cam du lịch bánh trái dứa canh bi oc voi voi ruou nep cam ngon nước ép dưa lưới sữa đặc cach lam banh chien man ngon lưỡi lợn vệ bánh mì que pudding dâu tạo hình trái tim cho ly cafe kem mam xoi trộn rau