Món xôi này RC học của một người bạn Mã Lai,xôi ăn với gà chiên,hay chả lụa đều ngon,cách nấu cũng rất đơn giản,post vô đây để chia sẽ với bạn nào thích ăn xôi,đều có thể tự nấu món xôi này ở nhà.



Nguyên liệu:

1/2kg nếp
1 chén nước cốt dừa
vài cọng lá dứa
1 khúc sả cắt khoanh
1m cà phê bột nghệ,hay củ nghệ vắt lấy nước cũng được

Cách nấu:

Nếp ngâm chừng 3-4h cho nở,sau đó vo sơ cho vô nồi,cho chén nước cốt dừa vào ngâm nếp khoảng 1 giờ,đổ nếp ra rổ cho ráo,nước cốt dừa dùng chén đựng,cho vô nếp tí tí muối và phần bột nghệ trộn đều,cho lá dứa và sả lên mặt,sau đó cho đi hấp cách thủy khoảng 20 phút là xôi chín,nếu xôi khô có thể rưới vào 1-2M sup nước cốt dừa khi nảy ngâm xôi,món xôi này khi chín sẻ có màu vàng rất đẹp,vị béo của dừa mùi thơm của sả và lá dứa,xôi này dùng ăn chung với gà chiên xốt tương ớt chua cay,hay chả quế, jambon đều rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng
-Richangyinshi-

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

Australia cá điêu hồng chưng tương chà và Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió thạch rau câu chuối gio heo thom ngon mực nhồi rán kiwi canh cà tím nấu cá bun thit bo xao bánh mì jambon dừa mứt cam món ngọt Thiên Trúc nau canh thanh long ngon gỏi rau lang thuc uong giang sinh xiên gio lua pizza banh chung ngon pho mai que công thức lòng non trộn chua cay cach muoi dua hanh giấy sáp mực làm chả Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ cach lam mien thit vien Nấu xôi bằng nồi cơm điện tôm tươi rang cach nau khoai mi chien gion thịt vịt om sấu Làm Bánh gio lua chien gion bo nuong mexico ngon xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt bánh trái cây chiên Hến Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị cơm chiên cach nau che mang cut áo cardigan 3 mẹo để có món mứt dừa ngon nuong banh trang bang lo nuong cach nau canh ca chua gio song boc trung cut chien bánh sinh nhật kiểu mới cach lam banh sanwich chè sắn củ mocktail dâu cach nau mi kim chi nấu bún chay thit xa xiu banh mi nhan ca ri kieu Nhat cai thia xao chay cach lam muffin chocolate cách lam thit lơn giả cầy công thức chipolata pudding LÃ Ã gio song boc trung cut chien gion Luộc Trần Thái Tông sup dua leo kẹo sữa mạch nha thịt bò bọc trứng chiên gio thu nem bi ngon xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt bếp làm bếp môi trường ngăn nắp kem socola bánh mì mặn canh tôm cải ngọt mận chua ngọt kẹo lạc lam mut ca rot ca loc hap ngon âmthuc mon tom rim ba roi canh mong toi nau tom tuoi bà nh quy chocolate chip gio xao bà nh mẠn TrẠtrá ng cút banh la sup dui ga cu sen cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi cach lam ca ri muc khoai tây chiên phô mai xúc xích Thiên banh da tuoi hai phong điều xào thịt gà gion heo chien gion banh chiffon chuoi chả cá lã vọng bánh mì brazil cóc ngào muối ớt cach lam vit quay kem trái cây khô gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam muffin ngon chè bí hạt sen phụ canh bi do bo vien canh cá rô nấu cải cà chua chiên công thức cơm chiên trứng cá mứt dừa ngũ sắc nước uống giải nhiệt mojito chanh leo kem lạnh Cách khử độc khi dùng măng tươi làm ca keo kho khe bê chao công thức chè đậu xanh nấu nước cốt nuoc ep coc thach mac mac gnocchi canh chua cà linh phuc bon tu bánh cóng tôm tươi cach lam banh tro mat mia nấu mì xào bò bà ngon