Món xôi này RC học của một người bạn Mã Lai,xôi ăn với gà chiên,hay chả lụa đều ngon,cách nấu cũng rất đơn giản,post vô đây để chia sẽ với bạn nào thích ăn xôi,đều có thể tự nấu món xôi này ở nhà.



Nguyên liệu:

1/2kg nếp
1 chén nước cốt dừa
vài cọng lá dứa
1 khúc sả cắt khoanh
1m cà phê bột nghệ,hay củ nghệ vắt lấy nước cũng được

Cách nấu:

Nếp ngâm chừng 3-4h cho nở,sau đó vo sơ cho vô nồi,cho chén nước cốt dừa vào ngâm nếp khoảng 1 giờ,đổ nếp ra rổ cho ráo,nước cốt dừa dùng chén đựng,cho vô nếp tí tí muối và phần bột nghệ trộn đều,cho lá dứa và sả lên mặt,sau đó cho đi hấp cách thủy khoảng 20 phút là xôi chín,nếu xôi khô có thể rưới vào 1-2M sup nước cốt dừa khi nảy ngâm xôi,món xôi này khi chín sẻ có màu vàng rất đẹp,vị béo của dừa mùi thơm của sả và lá dứa,xôi này dùng ăn chung với gà chiên xốt tương ớt chua cay,hay chả quế, jambon đều rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng
-Richangyinshi-

Tổng hợp & BT:

No related posts.

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

chả gà chiên thập cẩm cách làm mỳ ý thịt bò nhúng mẻ thịt viên sốt phomai que Trảng Bàng nhộng tằm tu lam pho cuon nước ép lựu mứt hoa atiso pho mai 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon canh rong biển cần tây bi ngoi don thit chien trung Đậu hủ nhồi hạt sen chay sot chanh leo banh quy hinh ngoi sao Ăn Sáng bà nh quẠy dọc mùng bo cuon thit ba roi ca ngu nuong tieu xanh Cơm gà Tam Kỳ hút khách Sài Gòn món mỳ chocolate cam doc dao bún thịt nướng ngon muc nhoi thit sot ca mực xào thập cẩm cách làm tôm dứa xiên nướng mì ý trung cuon nam ngon Nhận biết thực phẩm không an toàn Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt bò bít tết cha gio bi do thom Già ng Sinh bí xanh nấu tôm mon ga nau sa ngon canh ga chien dua leo canh ga sot coca trung kho tra bun suon mang bo xao muop dang Ốc cach lam ech tam vung chien gion may vá chuối chiên sup gan vien ca phao Om dừa miến trộn thịt trà cam và y cac mon an ngay he Goi ga Hue banh bong lan bo sua hải sản gio heo nuoc mam ngon Bà nh Kem chạo Nước hoa quả bo nuong xa xiu mi Y bánh nếp đúc 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách cach cuon rong bien Cách làm hủ tiếu xào chay mousse trai cay ngon salad gà cach pha cocktail chà detox co the Làm Bánh thịt viên bí đỏ cách làm kem mít giò thủ sinh tố chuối cuốn đậu hũ kho gừng Cách làm sạch dạ dày món tôm tôm hoa chi trai cay mat ong Viet quat tieu cách làm nước ép Tom xoi ran kep thit Bánh flan ca tim pho mai chien đổ bánh xèo hanh nhan trà đá kem mint thom ngon chao ngon banh mi hoa hong ngon lật ba chỉ com cuon sushi chay bà nh muffin cam cách náu xôi rang thịt vịt sữa chua cach lam dau hu trung món ngon Tuyên Quang canh rau bí tôm bọc phô mát tôm chiên trứng mực chiên sả ớt ngà m chanh mẠt ong lo tai heo pha lau mắm chưng thịt bò chiên List Cháo trứng rán List Lẩu