: - Củ hành bóc vỏ, xắt theo chiều dài - Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ - Thịt bò xắt mõng, ướp vào thịt tỏi bằm, nước tương, muối tiêu , nếu thích để thêm bột nêm vào, lấy đủa trộn cho thịt thật đều với gia vị, để chừng 10 hay 15 phút, cho thịt thắm gia vị, - Rau xà lách son, lạt rể, bỏ cọng cứng rửa lại với nước(các bạn