Cá kho ba miền

Cá kho là một món chủ lực trong các bữa ăn Việt Nam. Theo các cụ, bịnh mới hết mà ăn cá kho là hiền nhất, khỏi sợ sình bụng hay trúng thực. Kho kỹ, mặn và khô, có thể để lâu, ăn được nhiều ngày, có khi ăn không cần hâm lạịNói là cá [...]

Cánh gà chiên chấm xốt tiêu tỏi

 Cánh gà vàng ruộm ăn cùng nước xốt tiêu tỏị Đây là một món dễ làm và ăn nóng sẽ ngon hơn. Nguyên liệu: – Cánh gà: 500 g, trứng gà: 2 quả, bột mỳ: 100 g, hạt tiêu, muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, bột năng: 50 g, đường 1 thìa [...]

Quà Vặt

Mất điện. Cả con phố dài tối om. Căn phòng nhỏ thơm mùi nến. Tiếng kéo khua lạch xạch dọc phố vắng – tiếng kéo đặc trưng của những gánh nộm thịt bò khô. Cô bạn kéo tay: "Đi ăn phở đi anh, lâu rồi em chưa ăn phở Hà Nộị ở đất Sài Gòn [...]

Mùa vải ven sông

Trăng muộn, chênh chếch đầu non tỏa ánh sáng vàng nhạt làm tăng thêm vẻ huyền bí của con đường vốn dĩ đã vắng người qua lạị Nó mon men thọc sâu vào sườn núi rồi đột ngột mở ra một khoảng không gian vàng rợp giữa hai chân đồị Những cánh đồng lúa lùi [...]

Ngon không nhờ bột ngọt

sasung.jpg

Khuynh hướng ẩm thực hiện nay là không sử dụng bột ngọt mà tận dụng vị ngọt, đậm đà từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên. Tăng vị đậm đà chính là tăng độ đạm trong món ăn. Các món nước như hủ tiếu, phở… xương heo, xương bò, nấm rơm là những nguyên liệu [...]

Đậu rồng không chỉ ngon

Đậu rồng chấm với mắm tôm chà là món ăn khoái khẩu của người dân Nam Bộ, nhất là ở Gò Công (Tiền Giang)- nơi sản xuất mắm tôm chà đặc biệt, hoặc chấm với nước mắm kho quẹt, nước tôm rim. ảnh Augatti Thực ra toàn cây đều sử dụng được chứ không riêng [...]

Hoa thiên lý – vị thuốc bổ tâm thận

Hoa thiên lý không những là những giàn hoa lý tỏa hương thơm làm mát cả thềm nhà, mà đây còn là loại thực phẩm rất lý tưởng. Hoa thiên lý là loại cây được trồng và ra hoa vào mùa hè. Không những là những giàn hoa lý tỏa hương thơm làm mát cả [...]

Viêm tai liên quan thế nào với ăn uống

Đang lúc viêm tai khó chịu vô cùng, thử hỏi mấy ai còn lòng dạ mà lo chuyện ăn uống? Quan điểm đó hoàn toàn không chính xác vì ăn trong lúc viêm tai không chỉ vì khẩu vị

Chè khoai môn kiểu Thái

Bani mới học đc món chè Thái này cũng khá ngon và dễ làm,rất thích hợp cho thời tiết nóng bức của mùa hè.Nguyên liệu:- Khoai môn – 1 củ 7, 800g- Nước cốt dừa :200g- Đường : 200g- Bắp mỹ : 2 trái ngon- Rau câu agar: 1 bịch- Đá bào Thực hiện:Gọt vỏ [...]

Cháo gà hải sâm

Hải sâm là một loài động vật không xương sống ở biển, thường gặp ở những vịnh và những nơi có nhiều đá ngầm ở biển khơịHải sâm có khả năng tái sinh rất cao và sức chịu đựng bền bỉ , nó có thể sống dưới nước tới độ sâu 6.000m . Đây là [...]

Món xào trong mâm cơm

Món xào với vai trò “đưa đẩy” cơm không chỉ trong mâm cơm gia đình mà tại các bàn tiệc, mâm cỗ, nó cũng rất được chú trọng. Với cách xào đơn giản, các món ăn từ tôm, thịt, cá, mực sẽ vô cùng hấp dẫn và không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày [...]

Lá cách nấu canh thịt gà

PNO – Cách là loài cây hoang dại dễ trồng. Chỉ cần chặt nhánh già cắm nơi bờ mương, bờ vườn chỗ đất ẩm thì cây cách sẽ phát triển tốt. Trái cách chín có màu đen hấp dẫn các loài chim (nhất là chim trao trảo). Đây cũng là điều kiện để phát triển, [...]

Gà kho gừng

Gà kho gừng món ăn dân dã mà ngon ơi là ngon. Mình từ nhỏ không ăn được thịt gà nên Mẹ thường hay kho với thịt vịt. Sau đó thì ăn được và tới giờ hầu như tháng nào trong bếp cũng có 1 tô thịt gà kho gừng.   Cách kho thì mỗi [...]

SATAY CHICKEN

Vật liệu :6 cái ức gà1/3 cup peanut butter1 Tbsp curry paste (red curry paste)2 tbsps curry powder1 cup dầu ăn2/3 cup brown sugar2 tbsp nuoc cốt dưà phần đặctí xíu bột bắp2-3 muỗng dầu hào1 tsp nuoc mắmhành tỏi băm nhỏTiêuhắc xì dầu  Cách Làm:Gà cắt nhỏ vừa để lụi cây, sau đo uop [...]

Súp Đậu

- Bạn nên thái rau củ, giăm bông, ớt chuông kích cỡ đều nhau để khi nấu, chúng chín đềụ súp hơi nguội, bạn mới rắc phô-mai bào sợi lên. Thời gian thực hiện: 30 phútGiá: 38.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 100g giăm bông- 50g nui sò nhỏ- 800ml nước dùng- 50g đậu Hà Lan- [...]

Mocha Shake

- Bạn có thể dùng bột ca cao thay thế cho bột cà-phê hòa tan. Thời gian thực hiện: 5 phútGiá: 45.000 VNĐ/ ly Nguyên Liệu – 2 thìa HHĐF 1 hương chocolate- 1/2 thìa súp bột cà-phê hòa tan- 240ml sữa không béo- 1/2 quả chuối- 4-6 viên đá- Vài nhánh lá măng. Thực Hiện [...]

Miến bò cà_ri

Cho bún tàu ra bát với thịt bò, rưới sốt lên, trang trí rau mùị Nguyên liệu:- 4 lọn bún tàụ- 200g thịt bò.- 1 thìa cà phê nước tương.- Raum mùi, dầu ăn.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 2 thìa cà phê tỏi băm.- 2 thìa cà phê hành tím băm.- 1 thìa súp [...]

Cá Viên Sốt Chua Ngọt

Món ăn này dễ rất làm, món này dùng như món khai vị. Nguyên liệu: - Cá quả: 1 con- Bột chiên tôm- Gia vị- Sốt chua ngọt. Cách làm: Cá làm sạch, lọc bỏ da, xương rồi thái miếng (2,5 x 2,5cm), ướp gia vị cho ngấm. Nhúng từng miếng cá vào bột chiên tôm đã pha với [...]

Cá mú xốt ớt Thái

cá mú xốt ớt Thái

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá Mú 800 grỚt chuông xanh1/2 trái Ớt chuông đỏ1/2 trái Cà rốt1củTrứng1quảBột mỳ, bột năng Tỏi, gừng, ớt Sốt cà chua, sa tế, dầu ănMuối, tiêu, bột gà Giấm, đường, nước Chắc hẳn các thành viên trong gia đình sẽ thích vị cay cay đặc biệt [...]

Chè nha đam long nhãn

Chè nha đam long nhãn

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịNước cốt dừa hộp300mlSữua tươi200mlNha đam hộp200grThạch đen100grNước đường100mlLong nhãn50grTrân châu khô50gr Trân châu, long nhãn, thạch đen và nha đam trong chén chè này sẽ làm dịu cơn khát, mát rượu cuống họng khiến bạn cớ thòm thèm mãị Các bước thực hiện1Trân châu khô luộc [...]

BANH PHOMAI DAU

THOM ,BEO MA KHONG NGAN,VI CO VI CHUA CUA DAU TUOỊ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị – Trứng gà: 3 quả – Đường: 90 gr – Bột mì: 90 gr – Bơ phe: 2 thìa – Sữa tươi: 2 thìa + Nhân: – Dâu xay nhuyễn: 130 gr – Đường:5 NGUOI AN1 O BANH THOM CUA TRUNG,BEO CUA PHOMAI,VA KEM TUOI,CO VI [...]

Cocktail gọi hè

Cocktail gọi hè

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịRượu Midori20mlRượu Malibu20mlNước thơm ép20mlVodka20mlĐá viên Sự tổng hoà của mùi thơm của Midori, vị ngọt của thơm và mát lạnh của đá viên mang lại một sự sảng khoái cho ngày hè nóng bức! Các bước thực hiện1 Cho tất cả các nguyên liệu trên và nước [...]

Khô chiên ngào đường món ăn mùi nhớ

Khô chiên ngào đường món ăn mùi nhớ

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá khô mặnDấm, đường, ớt và dầu chiên Món ăn dân dã mà khi đi xa vẫn nhớ hoài hương vị mặn, ngọt, chua cay. Các bước thực hiện1Khô mặm ngâm nước cho bớt mặm, cắt khúc hay xé nhỏ tùy thích. Lâu lại cho khô.Cho vào [...]

Hàu chiên xù

Hàu chiên xù

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột năng50grBột xù50grBột chiên giòn50grHàu8conTrứng gà1trứngSốt mayonaiseMuối, tiêu, hạt nêm, nước camTương cà, tương ớtỚt bột Hàn Quốc Hàu ngọt thịt, bột chiên giòn thật thơm, tất cả làm nên một món hàu thật hấp dẫn. Các bước thực hiện1Hàu sống bóc vỏ, lấy ruột, ướp với [...]

Tự làm mứt dâu tây ăn với bánh mì

Tự làm mứt dâu tây ăn với bánh mì

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịdâu tây, rửa sạch, cắt làm đôi mỗi quả4cốcnước chanh tươi2muỗng canhđường4táchnước hoa hồng1thìa cà phê Mỗi buổi sáng, bạn có thể thưởng thức 1 thìa mứt dâu tây để ăn kèm với bánh mì, sẽ rất ngon và hấp dẫn đấỵ Tèn ten còn đợi dì [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

trà sữa banh mi dua hau dầu xao long cốm banh mi ngon Ngay tet banh mi nhan kem Cháo chè thái sầu riêng bánh mì gối bun nam Thịt bo cach lam si ro dau banh mi nhan kem sua Cách làm gà xây cach lam khoai chien trái cây bọc kem banh mi thit bun nươc leo soc trăng thịt kho banh mochi cach nau ca bống banh nep thịt heo banh ngon thạch đu đủ Dau tay mousse tra xanh ot cay 11 lý do nên ăn cà chua cach lam nuoc cham chua ngot cha ca la vong Đỗ củ sen xào chay banh nhan ổi món dưa muối ngon món bò dễ ăn bun suon bo chua cay thom ngon quà tặng banh nuong tươi bánh dứa thượng hải mi y sot tom nam ngon Túi làm bánh đào mươp huong chim cút Bánh it tran cá chiên giòn chân xôi hạt sen đùi vịt om banh brownie bowl ngon canh thịt bằm nấu nấm cá thoèn kho niêu đất bát cÃm bí ngô mì tôm xào Cach nau bun quà sandwich kep thit banh phu the banh quan Chú bánh bột năng hủ tiếu trái vải kebab canh suon nau duA banh que banh quy ngon Bánh nướng phô mai dê b㪠banh ran khoai lang THỰC tia dua hau dep banh san banh ran luc lac banh my kep cải bắp muối chua Hàn Quốc Lagu ga Món kho banh ran nhan mut cach lam banh nep nhan tom thit banh ran day nau an Cơm quận pound cake banh tranh muc rim Cà tím tôm sốt bơ Mù cá kho nam chien sua chien chả tôm viên món ngon hà nội Banh flan trai dua Ga chien Công banh chocochip thom ngon bánh lọc vẠbo bit tet mèo lam banh xu xuê CÃƒÆ Kho dua cánh gà chiên nước mắm banh sinh nhat cho be banh sinh nhat hinh trai tim