
[muivịcom] 1. Nguyên liệu: – 500 gr cá thu (xắt lát) – 300 gr cà chuạ – Hành lá, hành tím, tỏị – Nước mắm, đường, muối, ớt, tiêụ – Dầu ăn. 2. Cách làm: – Cà chua xắt múi cao, bỏ hột. – Chảo nóng cho dầu vào, khử hành tỏi cho thơm. Cho [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị Trứng gà cỡ lớn5quảBột cake240gĐường trắng60gMật ong30gDầu ăn80mlSữa tươi100mlBaking powder1thìa cà phê Không phải lúc nào bạn cũng đủ thời gian nướng bánh ngọt. Bữa nay ta cùng thử cách làm khác với hỗn hợp bột bánh gateaux nhé. Cũng xốp, cũng mềm, cũng ngọt. Mà [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịcốt dừa (400ml)1lonbột mỳ150gbột gạo100gtrứng2quảđường100gmuối1/2thìa cà phêDầu ănKhuôn nhúng bánh Nếu rảnh rỗi, vào bếp trổ tài làm bánh nhúng và chiêu đãi gia đình sẽ là một gợi ý rất tuyệt vờị Các bước thực hiện1Trộn trứng với đường, đánh thật đều đến khi đường tan [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịBột mì210grbột nổi1muỗng cà phêbột soda1/2muỗng cà phêbột quế1muỗng cà phêtrứng gà2quảchuối nghiền (khoảng 2 quả chuối)250mlkem chua (có thể dùng yougurt cũng được)125mlsô cô la cắt vụn60grbột vani1/2muỗng cà phê Món bánh mì chuối lạ miệng theo công thức của đầu bếp David Lebovitz (davidlebovitz.com). Bạn [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTôm to, đều con400gDừa150gTrứng gà2quảChanh1quảBột chiên150gTương ớt chua ngọtĐường, dầu ăn, bột nêm Knorr, hạt tiêu Món tôm chiên bột trộn dừa nạo này thơm ngon khó cưỡng nổị Ăn kèm cùng một món salad nào đấy nữa thì sẽ rất tốn cơm! Các bước thực hiện1- [...]
Bánh xếp Hải Huê Đây là một trong những món điểm tâm cầu kỳ của người Hoa, thường được dùng sau các món điểm tâm khác. Xin giới thiệu cách làm của đầu bếp Hong Kong Trang Sing Kay của Nhà hàng Lucky Plaza (TP HCM). Nguyên liệu: – 180 g thịt heo – 120 [...]
Rượu Bàu Ðá là một sản phẩm truyền thống của Bình Ðịnh đã nổi tiếng từ rất lâụ Tương truyền, từ nhiều thế kỷ trước, những người dân nghèo ờ gò Cù Lâm, thôn Bàu Ðá, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, trong khi tìm kế sinh nhai đã nấu rượu và sử dụng nguồn [...]