Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịtrứng gà2quảhành tây,ớt chuông xanh,ớt chuông đỏ,ớt chuông vàng mỗi thứ 1 ítsữa tưoi (hoặc cream)30mlsalad,dầu ăn,muối,tiêu… nhanh gon,dễ làm cho những buổi ăn sáng.. Các bước thực hiện1cách làm: hành tây,ớt xanh,đỏ, vàng. cắt hạt lựu2đánh tan trứng gà và cho sữa vào đánh đều lên.(có [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị2 trái thơm (sau khi ép nước còn khoảng 300g cái thơm)100g đường (đường có thể tăng hay giảm tùy độ ngọt của thơm và tùy sở thích của bạn)1 muỗng cafe bột quế (tùy thích) Mình thích uống nước ép thơm, thích pha cooktail có nước [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịSticky rice1cupPeanut3tablespoonSliced coconut1oz Peanut sticky rice is a traditional breakfast in Vietnam. The mixture of peanut, sticky rice and coconut makes the flavor so fresh and tastỵ Các bước thực hiện1Soak sticky rice in warm water for 1 hour.Boil peanut for 15 minutes. Remove the peanut juice, [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị1 BỊCH BÁNH BÔNG LAN HẤP CỦA MIKKONƯỚC CỐT DỪA (MÌNH DÙNG LON )200ML OR1/2 LON DỪA NẠO100GRĐƯỜNG180GRNƯỚC200MLLÁ DỨA MÀU XANH LÁ BỘT BẮP 1,1/4CUP ĐANG VÀO MÙA LỄ VU LAN THÊM 1 MÓN BÁNH CHAY ĐỂ BẠN TRỔ TÀI CHO GIA ĐÌNH MÌNH NHÉ! Các bước [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịchả lụa250grtương hột2muỗng canhtương hột5chuỗihành lá2téphành tím2củ tiêu sọ1muỗng cà phêớt đỏ1tráiNước mắm, dầu ăn, đường, hạt nêm Mùa mưa đã “dụ dỗ” Nam Cường vào bếp làm món chả lụa kho tương đơn giản mà rất ngon lành khi ăn cùng cơm nóng nàỵ Các bước [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịbột gạo tẻ (bột bánh cuốn)200 grbột năng hoặc bột bắp50grnước lạnh1lítmuối1muỗng cà phêdầu ăntôm tươi300grtiêu, tỏi, nước mắm, đường, chanh, ớt Bánh cuốn tôm không mau bị ngán như bánh cuốn thịt thông thường. Chỉ cần có chảo chống dính là bạn cũng có thể làm [...]
Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịđu đủ1/2quảnấm tuyết1cáihạnh nhân tách vỏ5gĐường trắng (đường phèn) Món ăn rất thích hợp trong mùa thu, như cách thức dưỡng ẩm da bằng thực phẩm, và tốt cho phổi, cho những ai mắc bệnh suyễn. Các bước thực hiện1Nấm tuyết hay còn gọi là nấm mèo [...]
VẬT LIỆU ĐỂ LÀM GỎI CÁ: 1 kg cá cơm trỏng hay các loại cá khác như: cá mai, cá lép, cá sọ dừa (còn gọi là cá dấm). Nhưng gỏi cá đặc biệt ngon nhất là cá mai, cá sọ dừạ – Các vật liệu phụ: 2 củ hành tây,(xắt mỏng ngâm với dấm [...]
Vật Liệu: _ 1 gói bún sợi lớn _ Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng _ Nấm đông cô ngâm lấy nước và nấm xắt miếng _ 1 miếng đậu hũ chiên xắt miếng _ Xả, ớt khô: 2 trái _ Hột điều, màu, gừng. _ Mì căn cây: 1 miếng _ [...]
Sản phẩm thủy tinh thích hợp cho lò vi ba phải chịu được nhiệt độ cao mà không bị nổ hay nứt vỡ như các loại thủy tinh thông thường. Trên thị trường đã có nhiều sản phẩm với đủ các mẫu tô, chén, đĩa, và ly tách, tạm chia làm hai nhóm: thủy tinh [...]
Địa chỉ: 15 Nguyễn Văn Tráng Q.1 – 16 Lê Ngô Cát Q.3Rất tiếc là phải viết muộn như thế này vì bữa ăn này đã xảy ra cách đây 3 tuần rồị Nhưng thực sự thì dấu ấn về mùi và vị vẫn còn lưu lại khá nhiềụNói sơ về Hải Anh, đây là [...]
Lâu nay, trong nhận thức của mình, tôi chỉ hình dung con cá mai như một thứ màn hình LCD, dẹp lép, hay còn gọi là “trước sau như một”. Nhưng nhận thức ấy bị phá sản khi lần đầu tiên tôi đi qua chiếc cầu nghe nói rằng dài nhất Đông Nam Á, gồm [...]
“Má ơi đừng đánh con đau, để con bắt ốc hái Rau má nhờ”. Với tôi, mỗi lần nghe câu ca dao ấy tôi lại nhớ về mùa mưa, mùa hái rau, bắt ốc trên đồng đất quê nhà. Hồi nhỏ tôi cứ thắc mắc hoài, con ốc bươu, ốc lác trốn biệt nơi nào [...]
Đúng như tên gọi, nét độc đáo nhất của nhà hàng là Ngỗng 9 món. Chín món, chín phong vị riêng, hấp dẫn được cả những khách hàng khó tính nhất. Ngỗng chao cay hấp dẫn Nào là chân ngỗng, dồi ngỗng, ngỗng xào lăn, ngỗng xào măng, ngỗng nướng, ngỗng xé phay, cho đến [...]
Nguyên liệu : – Đậu Nhật : 1/4 bìa ; – Đậu Hà lan hột: 50 g , – Thịt bò : 50 g , – Xì dầu đặc : 30 g , – Tương ớt : 30 g , – Nấm rơm : 50g , nấm hương :5 g …. – Đường , bột [...]
Nước mắm không lạ với bữa cơm gia đình người Việt. Nhưng mỗi bà nội trợ có cách pha chế nước mắm khác nhau dù cũng chỉ dùng bấy nhiêu nguyên liệu tỏi, ớt, chanh, đường và nước mắm. Nước mắm “hàng độc” Trong nhiều món ăn, mùi vị của nước mắm quyết định đến [...]
Mít trái là một trong những nguồn thực phẩm thông dụng của nhiều người hiện nay, đặc biệt là những người dân ở nông thôn. Người ta có thể chế biến mít nhiều cách để ăn. Ngoài việc thưởng thức những trái mít chín vừa ngọt, vừa thơm ngon thì mít còn dùng để nấu [...]
Mùa này, vào những buổi chiều sẫm tối có cơn dông, tôi vẫn thường nhớ đến một căn nhà thấp ở phố Hàng Gai, Hà-nội, quanh năm ẩm thấp, hễ có mưa rào thì nước dâng lên mấp mé chân giường. Nhà ấy là nhà của cụ tôi, sau để lại cho thầy mẹ tôị [...]
.jpg)
Nghe có vẻ lạ, thực ra nó là cánh gà chiên được “lắc” cùng nước sốt chua cay. Món này có màu sắc rất bắt mắt và hương vị thật đậm đà. Nguyên liệu: – 500 g cánh gà – 3 muỗng tương cà chua – 3 muỗng tương ớt – 1 muỗng xì dầu [...]
Lưu ý: chọn cá thu thật tươi mới ngon CÁ HẤP KIM CHÂMVật liệu:- 1 lát cá thu lớn.- 50g kim châm.- 100g thịt nạc dăm.- 3 tai nấm mèọ- 1 lọn nhỏ bún tàụ- Tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon, tỏi, hành lá, rượu trắng.Cách làm:Cá thu cạo sạch nhớt ở da, rửa [...]
Cá tuyết là tên gọi thông thường của loài cá Gadus, thuộc họ Gadidae và người ta cũng thường sử dụng tên gọi phổ biến này cho một số loài cá khác cũng thuộc họ Gadidae. Thức ăn của cá tuyết thường là các động vật thân mềm, cua, sao biển, giun, mực ống và [...]
Dùng nóng, chấm với tương cà. Nguyên liệu:- 200gr nấm nút.- 100gr thịt lợn xay.- 50gr củ năng.- 2 củ hành tím.- 1 bát bột chiên xù.- 4 thìa súp bột chiên giòn.- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1 quả trứng gà.- Dầu ăn.Thực hiện:- Rửa nấm với nước muối pha loãng.- Gọt vỏ củ [...]
Bột trà xanh hơi đắng. Bạn cần gia giảm theo khẩu vị của mình. Nguyên liệu:- 15ml nước cốt trà xanh.- 1 viên kem va-nị- 100ml sữa tươị- 20ml nước đường, đá viên, bột trà xanh.Thực hiện:- Cho sữa tươi, đá viên, nước đường và nước cốt trà xanh vào bình lắc, lắc cho thật lạnh. [...]
Đậu hà lan hạt sen cho bạn một bữa chay chất lượng, các nguyên liệu như đậu hà lan, bạch quả, cũng là những nguyên liệu tốt cho sức khỏe của bạn. Nguyên liệu:- 50g hạt sen ngâm nước- 50g bạch quả chín- 50g hạt đậu hà lan – 6 miếng mì căn non chiên- Dầu [...]
Rắc rau mùi lên, dùng nóng. Nguyên Liệu:- 1,5 bát cơm trắng.- 50gr dưa cảị- 1 củ gừng nhỏ.- 150gr thịt hàụ- 1 quả trứng gà.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- Bột nêm, tiêu, dầu ăn, ớt băm, rau mùi tây (ngò), hành tím.Thực Hiện:- Thái mỏng hành tím.- Rửa sạch dưa cải, thái nhuyễn.- [...]