CÁ NGỪ XỐT BƠ CHANH

CÁ NGỪ XỐT BƠ CHANH

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCá ngừ đại dương350grBơ2 thìa canhChanh1 quả toXì dầu1thìa canhGừng tươi, hành tươi1 nhánh nhỏHành tỏi khôĐườngBột nêmTiêu xay, ớt quảBột năngDầu ăn Cứ mỗi dịp đi Metro mua hàng tôi lại lượn vào khu vực bán thủy hải sản và nhặt một miếng cá ngừ tươi [...]

Homemade Dried Cranberries

Homemade Dried Cranberries

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị- 340 gr cranberry tươi – 100 gr đường – 180 ml nước Cranberry (quả nam việt quốc) khô dùng để làm bánh, hoặc cũng có thể ăn không với vị chua chua ngọt ngọt ngon lắm đấỵ Và nhất là cranberry rất tốt cho giới chị [...]

Chè chuối nấu sữa dừa và trân châu

Từng miếng chuối mềm, dẻo, ngọt và thơm vị sữa dừa

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịChuối tây chín tớiTrân châu trắngSữa dừa (nước cốt dừa đặc)ĐườngMột chút xíu muối Món chè nấu cùng cốt dừa thơm béo và trân châu giòn giòn dai dai rất ngon. Thích nhất là trong lúc nấu, mùi thơm của chuối, của cốt dừa bay phảng phất [...]

Lemon Cake

Lemon Cake

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịTrứng5cáiĐường300grWhipping cream140grVỏ chanh3tráiDark rum1/2tpsMuối1nhúmBơ (làm chảy)80grBột mì240grBột nổi (baking powder)3grFOR APRICOT JAMMứt mơ50grNước cốt chanh + vỏ chanh1tráiIcing sugar150gr Như tên gọi của món bánh, Lemon cake có một hương vị chanh thơm ngon đặc trưng, từ việc nước sốt bên ngoài màu vàng chanh, thêm cả [...]

Mỳ Ý sốt cà chua – Món ngon dành cho những người sợ béo ^^

Mỳ Ý sốt cà chua

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịCà chua tươi800gramKetchup2thìaHành tây1/2 củCà rốt1/2 củCần tây1 nhánhTỏi băm1 thìaGia vị khô dùng cho mỳ Ý1 thìaDầu olive2thìaMuối, tiêuMỳ Ý Rau ăn kèm (không bắt buộc): Súp lơ xanh/ trắng, cà rốt.. (luộc chín, để ráo nước)Pho mát Parmesan (hoặc 1 loại pho mát cứng bào [...]

TRỨNG HẤP

TRỨNG HẤP

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịĐậu phụ mềm200grthịt xay50grhành lá2-3cọngtrứng 2quả .Món này cũng dễ ăn mùa hè này, chẳng biết nên gọi là gì Các bước thực hiện1Đánh trứng cho bông lên, bỏ muối hoặc bột canh (nếu có)2Tiếp theo bỏ thịt vào trứng đã đánh, đánh bông lên tiếp (cần [...]

CHẢ LÁ LỐT

Thịt heo cuốn lá lốt

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vịThịt nạc vai300grLá lốt20láHành hoavàinhánhGia vị, dầu ăn Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn Các bước thực hiện1Thịt rửa sạch, xay nhỏ. Trộn thịt với chút gia vị.2Lá lốt rửa sạch, vẩy ráo nước3Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ, trộn [...]

Bò xào Mông Cổ (II)

Chuẩn Bị- 1 lbs thịt bò – 1 củ hành tây ( thái theo chiều dọc ) – 1/2 gói miến ( gói nhỏ ) – 1 củ cà rốt ( thái chỉ ) – 1/2 TSP ớt khô – 2 cọng hành lá cắt khúc ( phần củ chẻ làm 4 ) – 1 [...]

Tôm Trân Châu

     Chuẩn Bị- 1 lbs tôm – ¼ lbs nếp ( ngâm nước 1 – 2 tiếng trước khi hấp chín) – 5 – 6 củ năng ( water chestnut ) ( bằm nhỏ ) – 1 củ hành hương ( bằm nhỏ ) – ¾ tsp muối + 1½ tsp đường – 1 TBSP bột [...]

GÀ XÀO TỎI ỚT ( MÓN THÁI)

Chuẩn Bị- 2/3 lbs thịt gà nạc thái miếng theo sớ thịt – 1 tsp sweet soy sauce hoặc nước màu – 1 tsp cooking wine – 1 tsp bột bắp ( Ướp thịt với gia vị trên ) Gia vị: – 1 TBsp tỏi bầm nhuyễn – 1 TBsp cọng ngò bầm nhỏ ( [...]

Vang đến mũi qua miệng

Hơi toả ra từ vangBạn hãy thử hớp một ngụm vang, sau đó ngậm chặt miệng và bịt luôn mũi lạị Ngụm chất lỏng ấy được đóng kín chỉ còn một lối thoát ở cuối miệng – hốc mũi, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi của nó.  Nhưng chúng ta sẽ trở lại [...]

Kiểm

Vật Liệu 2 trái dừa khô 1 kg khoai lang bí 1/2kg khoai môn cao 1/2kg khoai bí đỏ 2 miếng tàu hủ ky 1/2 kg đậu phụng 200 gr bún tàu Muối, đường 1 trái xa kê 1 chén bột khoai Cách Làm Dừa khô: nạo nhỏ, vắt lấy 1 lít nước cốt. Khoai [...]

Hương vị Thái Bình

Quê tôi là một vùng ven biển, mãi tận Thái Bình. Từ nhà tôi ra biển phải đi tới 6,7 km nữa mới ra tới nơị Ở đó có những cánh đồng rộng thẳng cánh cò bay với những con sông ngang dọc như ô bàn cờ. Chính vì vậy mà tôm cua, các loại [...]

Bánh khô mè xứ Quảng

Ðối với Quảng nam-Ðà nẵng bánh khô mè khó có thể thiếu được ở mỗi gia đình trong quan hệ hiếu hỷ, nhất là vào những ngày giỗ kỵ hoặc dịp Tết Nguyên đán.Bánh khô mè có dạng hình vuông hoặc chữ nhật, bên ngoài là một lớp mè được kết dính đường non tinh [...]

Cách Chọn Và Phân Biệt Nhân Sâm

Việc phân biệt và chọn lựa nhân sâm là cần thiết nhưng cũng hết sức phức tạp. hơn nữa, trên thị trường hiện nay, vì lợi nhuận, người bán thường tìm cách làm nhân sâm giả hoặc nhân sâm kém chất lượng rồi trộn với sâm thật, sâm tốt để kiếm lờị bài viết dưới [...]

Món ăn chữa bệnh từ đậu đỏ

Nước ta có nhiều loại đậu,song đậu đỏ cũng giử được vị trí quan trọng   trong làng đông dược vì là vị thuốc chữa trị được nhiều bệnh và rất giàu dược tính,giàu dinh dưỡng. Đậu đỏ có tên khoa học là Vigna angularis (Willd) Ohwi et Ohashi (Dolichos angularis Willd), thuộc họ đậu (Fabaceae). [...]

Cách ăn bổ sung hợp lý

Từ tháng thứ 6, ngoài sữa mẹ, trẻ cần được ăn bổ sung các loại thực phẩm khác như bột, cháo, cơm, Rau, hoa quả, sữa đậu nành, sữa bò… Nên cho ăn từ lỏng đến đặc, ít đến nhiều, tập cho trẻ quen dần với thức ăn mớị Để phát triển tốt, trẻ cần [...]

Trứng chiên cải mặn

Nguyên liệu 2 trứng vịt, 50g cải muối, 100g thịt nạc dăm, 2 nhánh hành lá. Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, muối, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện – Thịt nạc dăm rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn. Ướp 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm,1/2 muỗng cà-phê tiêụ – Trứng vịt đập vỏ, cho vào bát [...]

Tôm Nướng Ô Liu

- Tùy theo sở thích, bạn chọn các loại ô-liu khác nhau. Ô-liu đen mềm, vị đậm hơn. Ô-liu xanh béo, vị tươi hơn. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 140.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu:- 1 thìa súp dầu ô-liu- 1 thìa cà-phê tỏi xay- 1 thìa cà-phê hạt nêm- 1/4 thìa cà-phê tiêu- 120g [...]

Nem Bông Cải

- Nem lăn bột rán xù mau vàng hơn, bạn nên rán nem trên lửa nhỏ để không bị cháỵ Thời gian thực hiện: 40 phútGiá: 88.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- Nhân: 150g bông cải xanh, 300g cá thát lát quết nhuyễn, 100g thịt nạc dăm xay, 1/4 củ khoai cao, 1/3 củ cà-rốt, hành [...]

Gỏi Măng Trộn Tôm

Ăn kèm với nước tương và bánh tráng mè rất ngon. Thành phần:- 100g tôm sú(lột nõn vỏ)- Măng tươi 0,5kg (chỉ lấy những phần non)- 10g mè trắng rang vàng- Rau răm, hành lá mỗi thứ 1 ít- 1 muỗng cà phê mắm ruốc- 1 muỗng cà phê muối- 1 muỗng cà phê đường- 1 [...]

Gà Kho Hoa Hồi

Để thịt gà thơm hơn, bạn ép gừng tươi lấy nước, ướp vào thịt gà. Thịt sẽ thơm mà vẫn không ảnh hưởng đến mùi hương đặc trưng của hoa hồị Giá:30.000VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu: – 300g thịt gà.- 6 hoa hồị- 2 củ hành tím. – 3 tép tỏị – 1 nhánh hành lá. [...]

Đã ăn rau dền thì hãy nhịn lê

Bạn đừng nghĩ ăn hoa quả lúc nào cũng tốt vì một số loại hoa quả khi kết hợp với thực phẩm nào đó sẽ gây tương tác có hạị Chẳng hạn, Rau dền và quả lê vốn kỵ nhau, nếu ăn cùng sẽ dễ bị nôn. Ngoài ra, bạn cũng không nên tráng miệng [...]

Cà Chua Vị Ngon

Với món này bạn sẽ được thưởng thức hương vị của nấm hương trộn chung với cà chua làm thành một món hấp thú vị đấỵ Tương đối phức tạp nhưng đó là khi không có chỉ dẩn.  Nguyên liệu:- 6 trái cà chua – 1 miếng bánh đa- Nấm hương, nấm rơm, đậu hà [...]

Cá Bống Mú Mù Tạt

- Bạn nên pha loãng mù-tạt với chanh hoặc giấm. Thời gian thực hiện: 20 phútGiá: 120.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu- 1/2 phi-lê cá bống mú- 1 cái bánh đa- 1 quả ớt- Vài nhánh hành lá và thì là- 1 củ hành tây- 2 thìa thìa súp nước cốt chanh- 2 thìa cà-phê mù-tạt [...]


Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

cach lam hot cross buns Cách bày trái cây đẹp công thức kem sữa chua bí đỏ soup bí đỏ chị bun sua ca loc Mon cháo keo brigadeiros goi hoa hue ngon bap xao tom Trá tao pho C谩 Kho lau nam chay cach lam sinh to dao mon an trua goi cuon tom thit Pasta canh ga chien sa rau mui nước dứa sinh tố thơm tom cuon Cà rốt Món Cơm sinh tố hoa quả trái cây bó Sot Gio heo ham hat sen sắc vẽ mon ăn sang bánh mì cơm chiên ngheu chien khoai tia to lam ruoc nam muc xao chua ngot 5 món ngon được chế biến từ mực mon ca kho banh mi pho mai trung han quoc à m thuc viet nam lẩu chay chu Canh rau dền nấu cua đồng Mon xao ngon bánh bao nhân thịt ca com chien bot cà mau tran chau ngon snack khoai nướng cay thuc don mon ngon mẹo nấu sườn heo ngon phát trà trái tắc phùng thịt bọc trứng chiên Món Ngon cach lam banh num dua ga xien nuong com tom com rang xa xiu thực đơn ngày tết cá mắt kiếng nướng muối ớt tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn salad bo nuong chua cay canh ga nau cam cố đô huế suon non ram canh ga ran sinh to dau GIÒ NÂY CHẢ DA HEO sua chua da cach lam tom xao thap cam mat ong ngon Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo goi hai san pizza tu lam Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon bánh quy cây thông giÃƒÆ gà nấu xì dầu bun rieu Banh bao canh cải thảo thịt heo bằm đa Súp ca ri do burger tom thom ngon bikini thit nuong ngon cháo thịt gà bánh xèo thịt heo giá đỗ thời tiết là o tự may gối ôm xoi xeo gio lua ngon tia hoa cach nau pho bo nhà hàng trứng hấp rau Spaghetti cach lam mien xao hai san pate gan gà Thiên Trúc canh bầu lam tiramisu salad rong bien Nước Chấm gỏi sứa bắp chuối Món lam banh gio chay thịt bò hầm khoai tây World chế cach ran nem gion cach nau che dau xanh long heo xao thom trai cay sua chua đồ cho mẹ hẹ Tự làm kem thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo