Pad See Ew - Phở xào kiểu Thái

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt ba chỉ 100 gram
Cải làn 3-5 cây
Trứng gà 1 quả
Hành khô 1 củ
Tỏi 3 tép
Bánh phở
Xì dầu (nước tương), dầu hào, đường, muối, tiêu

Món phở xào rất thơm ngon & dễ ăn của Tháị Cách làm lại nhanh, nguyên liệu cũng không khó tìm. Một lựa chọn tốt nếu bạn muốn đổi món cho cả gia đình :)

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Chuẩn bị nguyên liệu: 

    Ingre 1

    - Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, ướp với hạt tiêu & bột nêm
    - Rau rửa sạch, thái khúc. 
    - Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
    - Bánh phở khô ngâm vào nước ấm trước khoảng 30’ cho mềm. Bánh phở tươi thì trần qua, để ráo nước. 

  2. 2

    2. Chế biến:

    ingre 2

    - Cho 1 thìa café dầu vào chảọ Phi thơm hành tỏi, xào thịt. Thịt chin cho ra bát, để sang một bên. 

    - Cho rau vào chảo, cho xì dầu & dầu hàọ Đảo sơ khoảng 1-2 phút. Rau vừa chin tái thì cho thịt vào xào cùng. Cho thêm khoảng 1-2 thìa nước. Xào thêm 1-2 phút thì cho rau và thịt ra bát, để lại nước xào trong chảo để xào phở. 

    - Xào bánh phở. Sau khoảng 1-2 phút, đợi bánh phở mềm thì gạt bánh phở sang một bên. Đập trứng vào chảo, đánh tan. Trứng gần chín thì xắn thành các miếng nhỏ. Xào trứng cùng bánh phở. 

    - Cho thịt & rau vào trộn cùng với bánh phở & trứng. Nêm them chút xì dầu ngọt hoặc đường (nếu bạn hoàn toàn không muốn có vị ngọt trong món ăn thì có thể bỏ qua bước này, nhưng theo mình thì một chút xì dầu ngọt sẽ làm món ăn ngon hơn ☺)

    - Dùng nóng, có thể ăn kèm tương ớt & chanh. 

  3. 3 Chúc cả nhà ngon miệng flirt 

    Pho xao 9

Tổng hợp & BT:

Những bài có thể bạn thích...

  1. Cá thài bai
  2. Chè Khoai Môn Thái Lan
  3. Pad Thai
  4. Gỏi ( Nộm ) Thái Lan
  5. Chè Thái
  6. Thai Steak (Bò bít tếch kiểu Thailand)
  7. Lẩu Tom Yam (lẩu Thái)

Danh Mục Món Ăn Video Hướng Dẫn Nấu Ăn CÁC KIỂU MÓN ĂN (7427) Ăn Chơi (202) Bánh Trái (744) Chè Mứt Kẹo (616) Gỏi – Salat (722) Hoa Qủa (13) Khai Vị (270) Món bún, phở (195) Món Canh (626) Món Chay (364) Món Cơm (187) Món Cuốn (171) Món lạ hiếm (201) Món Lẩu (127) Món Nhậu (53) Món Nước (125) Món Sốt (185) Món Súp Cháo (209) Món Tráng Miệng (875) Món xôi (41) Người già Trẻ Em (70) Nước Chấm (3) Phổ Thông (605) Theo Dịp (280) Thức Uống – Coctai (355) Điểm Tâm (236) CHUYÊN MỤC (2598) Cõi người ta (173) Gia Vị (102) Học ăn nói (102) Hương quê nhà (1580) Quê Nhà Quê (34) S.khỏe dinh dưỡng (448) Sản phẩm nhà bếp (36) Thuốc Nam, Bắc (72) Vệ sinh (51) MÓN ĂN CÁC VÙNG (1827) Món ăn miền Bắc (182) Món ăn miền Nam (712) Món ăn miền Trung (89) Món ăn nước ngoài (844) NGUYÊN LIỆU (2146) Bầu Bí Mướp (8) Cá Biển (102) Cá Nước Ngọt (84) Chao (12) Chim (4) Cua (33) Dê (7) Dưa (10) Ếch (3) Lương (16) Mì Căng (429) Món Mắm (54) Món Măng (6) Mực Sứa (24) Ngêu Sò Ốc Hến (31) Rau Cỏ (135) Thịt Bò (79) Thịt Gà (100) Thịt Heo (137) Thịt Vịt Gan Ngỗng (14) Tôm (113) Tương (137) Đậu Hủ (36) PHƯƠNG PHÁP (6752) Chiên Rán (1103) Góc bếp (401) Hầm Ninh (247) Lên Men (105) Mẹo Vặt (33) Món Hấp (581) Món Kho (453) Món Luộc (222) Món muối chua (40) Món Nướng (900) Món Om (398) Món Quay (7) Món Xào (997) Phương Pháp Khác (809) Chuyên mục ẩm thực khác

muc kho rim me kích thích tiêu hóa Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon kích thước pasta sot toi trái cây trộn cách nấu cháo chim cút ipad mới Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa lam cha ngheu bong bi duong kính cận banh pho mai trung Tin Tuyệt chiêu hấp cá không tanh kính mát kẹo khoai banh trang mam ruoc kẹo mè Xà o 36 kẹo mút List ChẠkẹo ngũ sắc kẹo ngọt bữa ăn đơn giản Nau do an kẹo sữa chẠmì tươi kẹo xốp nuoc ep rau cu kẹo đậu phộng nuoc chanh mat ong da khat kẹp giấy bánh bơ Bánh bơ sầu riêng kẹp tóc kết japanese cotton ngon kết hợp thực phẩm kệ gỗ kệ sách kệ đựng kỳ vịt xiêm nấu lagu bánh gạo sốt kỳ anh lam bánh phở làm bánh gối lam cha bông thit heo lam dà ua mut soi ca rot ngẩu pín bò cach lam bo bia man lam mut têt trà xanh làm kem lam nuoc ep ổi long nhà n giấy gói long nhà n bánh nướng bở tỏi ga chien tron rong bien ngon long nhãn mon lau ech làm trứng hấp miến măng sườn heo Hằng MT mon an trung hoa muối vừng tối nay ăn gì mứt trái xoài đậu hũ rang nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi Tay ngò tách vỏ khoai tây nui trộn nêm gia vị latte trà xanh pho mai nuong so diep pho mai que thom beo bô sung vitamin cach lam nui xao hai san bánh sữa bắp bò xào lá lốt Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi pho mà t khoai tây om thịt gà mực rán thơm