Kem nướng Creme brulèe lần đầu xuất hiện là năm 1961 tại Pháp. Theo nghĩa đen món ăn này có nghĩa là kem bị cháy với lớp kem được làm từ trứng, sữa, kem tươi và vani và lớp đường caramel trên cùng giòn, ngọt lịm. Đây là món ăn đang được giới trẻ yêu thích. Hãy thử cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì khám phá cách làm kem nướng creme brulèe ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà nhẻ!

Là món ngon thích hợp với khẩu vị của nhiều người, bánh flan là món tráng miệng giản đơn có vị ngọt beo béo.

Món bánh flan kiểu Pháp có tên gọi khác là Creme brullee. Bánh ngọt ngào, mềm mịn, thơm lừng vị trứng gà, vanilla, là món tráng miệng hấp dẫn và nổi tiếng của người Pháp. - Emdep.vn

Bánh su kem hồi xưa với mình là cả một sự “kì diệu” :d Kì diệu từ lớp vỏ mỏng, mềm và thơm phức đến lớp nhân mịn, béo ngậy và ngọt mát. Với su kem thì có lẽ là chẳng bao giờ là đủ, và chẳng bao giờ thấy chán bởi vì cái vị kem hòa với vỏ bánh tan trong miệng nó hấp dẫn đến mức nhón một cái rồi lại muốn thêm cái nữa, và (nhiều) cái nữa :-) Bởi vì nó là cả một sự kì diệu

Bánh su kem (choux cream) vốn được rất nhiều người thích nhờ lớp vỏ bánh dai nhẹ cùng với nhân kem mát lạnh ngọt nhẹ nhàng. Món bánh thơm ngon khiến người lớn lẫn trẻ con đều thích

Bánh su kem hồi xưa với mình là cả một sự “kì diệu”. Kì diệu từ lớp vỏ mỏng, mềm và thơm phức đến lớp nhân mịn, béo ngậy và ngọt mát. Với su kem thì có lẽ là chẳng bao giờ là đủ, và chẳng bao giờ thấy chán bởi vì cái vị kem hòa với vỏ bánh tan trong miệng nó hấp dẫn đến mức nhón một cái rồi lại muốn thêm cái nữa.

Mách bạn luôn cả mẹo làm caramel cho creme brulee mà không cần dụng cụ khò lửa nữa nhé! Chỉ với bột matcha, sữa tươi, lòng đỏ trứng... là bạn có thể chế biến được rồi, hãy thử tay nghề của bạn đi nào!

Nghe cái tên đã thấy tò mò, còn vị thì khỏi cần bàn, công thức làm kem của Pháp mà. Earl Grey thực chất là một loại trà Bá tước Anh Quốc có sức tiêu thụ nhiều thứ 2 trên thế giới đấy. Nó cũng là một trong các loại trà phổ biến, nổi tiếng nhất ở phương Tây.

Món bánh thơm ngon khiến người lớn lẫn trẻ con đều thích

Crème anglaise là một loại thức uống với mùi thơm từ vani, vị béo từ sữa, thường được ăn kem cùng bánh mì hoặc bánh chocolate đều được.

Thường ăn kèm với ile flottant , brownie … hay bánh chocolate giản đơn.

Một phiên bản của bánh flan hay kem caramel quen thuộc của tụi mình đó!

Creme brulee là hỗn hợp kem nấu rồi đem nướng. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ béo từ kem tươi quyện với lòng đỏ trứng gà và độ cứng, giòn bởi lớp đường vàng khè lửa cháy tạo thành lớp caramel cứng phủ trên mặt bánh.

: - Đốt lò nướng 100° đến 140° tùy theo lò nướng; - Đánh lòng đỏ trứng gà với đường cho thật tan đều và trứng thật nổi. - Để bột va ni vào , nếu là gousse va ni thì chẻ gousse ra làm hai, lấy mũi dao nhọn cạo lấy những hột va ni, đánh cho va ni hòa tan với trứng. Chế crème fleurette từ từ vào ( vừa chế kem vừa đánh

Món Creme Brulee cực kì vui tai này sẽ khiến bạn thích thú khi phải gõ vỡ lớp đường giòn tan bên trên để có thể thấy được lớp kem trứng mịn béo hoàn hảo ở phía dưới.

Loại kem này gần giống như caramel, nhưng có vị béo ngậy hơn, vô cùng thơm ngon quyến rũ mà cách làm lại giản đơn lắm nhé.

Phiên bản mới của món Creme Brulee quen thuộc vô cùng mềm mịn và thơm ngon chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên khó tính trong gia đình bạn.

Món tráng miệng béo ngậy ngon thích hợp cho những ai thích béo.Với mùi thơm thoang thoảng từ trứng và cream các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích.

Một món ăn ngọt ngào béo ngậy từ Pháp ạ, mình vẫn thích nhất là ăn cái lớp đường giòn rụm phía trên, nhiều khi khét khét chút mà lại ngon 🙂 Cách làm khá giản đơn nhưng thành phẩm thì ngon bất ngờ 🙂

Một món ăn ngọt ngào béo ngậy từ Pháp ạ, mình vẫn thích nhất là ăn cái lớp đường giòn rụm phía trên, nhiều khi khét khét chút mà lại ngon :) Cách làm khá giản đơn nhưng thành phẩm thì ngon bất ngờ :)