Món tráng miệng béo ngậy ngon thích hợp cho những ai thích béo.Với mùi thơm thoang thoảng từ trứng và cream các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích. 
Nguyên liệu cần có:
1 lòng đỏ trứng gà
100ml whipping cream
30 gram đường
1 quả va-ni
Hướng dẫn cách làm:
Creme Brulée
- Cho whipping, cho ruột trái vani vào tô cho đường vào quậy tan , cho vào lò vi sóng cho ấm Lưu ý không sôi nhé. Nêm lại cho vừa khẩu vị ngọt nhé. (có thể dùng vani nước. )
- Trứng đánh tan. Cho vào hỗn hợp creme trên.Quậy đều, rây lại cho mịn.
- Cho vào từng chén/ ly chịu nhiệt. Nướng cách thuỷ nhiệt độ 150 khoàng 30 phút. Tuỳ theo lò mà thăm chừng nhé các bạn.
- Cách thử bánh chín dùng tăm xiêm vào trứng không dính tăm là bánh chín.
Lưu ý
- Nướng cách thuỷ là dùng một cái khay bên dưới có nước và chén bánh lên. Mựt nước khoàng ⅓ (một phần ba) chén.
- Bánh chín cho nguội, cho vào tủ lạnh. Khi ăn rải lên một lớp đường vàng mỏng và đốt cháy trên mặt cho cháy đường.
- Nếu các bạn không có dụng cụ tạp lửa để làm cháy lớp đường thì có thể bật lò nhiệt độ cao dùng lửa trên, cho chén bánh vào, nâng lên mức cao nhất lò. Khoảng 1 phút hay thấy vàng mặt là đựơc.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
