Thay vì nướng trong lò dễ làm cho miếng cá bị khô, cách làm cá nướng bằng chảo vẫn giữ được độ tươi ngọt của cá. Thêm chút vị béo của bơ, mùi thơm của tỏi và chút chua chua của nước chanh sẽ kích thích vị giác của bạn, làm cho món ăn thật hấp dẫn mà không ngán chút nào.
Cà muối là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn ngày hè. Muối cà có nhiều cách, cà muối xổi là cách muối cà ăn ngay sau khi muối. Cà muối xổi cực giòn và ngon.
Nếu bạn yêu cà ri và thích nước dừa, cà ri tôm Kerala từ đất Ấn huyền bí là một lựa chọn rất tuyệt vời vì không quá nhiều gia vị, lại thoang thoảng hương thơm thân quen, mang vị béo ngọt dễ chịu của nước dừa, thêm con tôm sú đỏ au hấp dẫn.
Cà rốt muối chua giòn giòn, vị chua chua kèm vị cay của hạt tiêu và thơm thơm của hạt thì là hòa quện vào nhau vô cùng kích thích vị giác! Làm cà rốt muối chua để dành ăn dần
Vài lưu ý nhỏ dưới đây có thể giúp cho món cá của bạn, dù là kho, chiên, hấp hay nấu canh đều trở nên thơm ngon hơn, không còn mùi tanh khó chịu. - Đầu
Bạn hay thường làm khoai lang chiên, khoai tây chiên, vậy bạn đã thử cà tím chiên bao giờ chưa? Cà tím có vị béo, ngậy rất hấp dẫn, khi chiên giòn cùng các gia vị lại càng thơm ngon đặc biệt.
Cuối tuần chị em hãy đãi cả nhà với món cá trắm đen hấp thơm ngon này nhé. Với món ăn hấp dẫn này, chị em có thể thưởng thức bằng cách cuốn thịt cá trắm đen nhồi thịt hấp cùng khế, dứa, chuối thái mỏng trong lá bánh đa, chấm cùng nước chấm chua ngọt đều quá ngon và dậy hương vị.
Cà là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Với nguyên liệu giản đơn dễ tìm, thời gian chế biến nhanh chóng, cách kết hợp cà với thịt bằm cùng hỗn hợp - hành lá tía tô dưới đây sẽ giúp các bạn có một món ăn ngon miệng. Cùng vào bếp chế biến món cà xào thịt bằm này nhé!