Món chả độc đáo rực rỡ sắc màu này là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau: trắng hồng của giò sống, đỏ của cà rốt, cam của lòng đỏ trứng muối, đen của mộc nhĩ (tức nấm mèo), vàng của trứng gà chiên... tạo nên bản hòa tấu nhiều cung điệu cho mâm cỗ Tết.
Nếu yêu thích món chả lá lốt, nhưng vào ngày lễ Vu Lan, bạn muốn ăn chay thì vẫn có thể thưởng thức món ăn này bằng việc hãy xem cách làm chả lá lốt chay dưới đây nhé!
Chả lá lốt là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam ta từ bao đời nay, món ăn này đã, đang và vẫn sẽ là món ăn thân thuộc của mỗi gia đình Việt. Cùng vào bếp trổ tài với món chả lá lốt truyền thống này cho gia đình cùng nhau thưởng thức hương vị của nó nhé!
Một món chay cực kỳ giản đơn mà lại ngon bất ngờ từ chả lụa chay. Thơm ngon từ hình thức, nguyên liệu đến sự hài hòa về hương vị. Vậy là có thêm món nữa để bổ sung vào thực đơn cho những ngày chay cho cả nhà nhé!
Có thể bạn không dễ dàng mua được mực tươi, mua được cũng không dễ vận chuyển về nơi bạn ở, thêm nữa bạn cũng không tiện giã tay hay chọn mua được nước mắm cốt cá nguyên chất, nhưng bạn thử nghĩ xem, có cách nào để tự tay làm được những miếng chả mực ngon đúng chất chả mực Hạ Long nếu bạn không tìm cách chinh phục những khó khăn đó?
Chả mực món ăn dân giã được rất nhiều người yêu thích, nhưng để chế biến được món chả mực ngon thơm đúng điệu thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ giúp bạn làm được món chả mực siêu ngon.
Làm chả mực mất công nhất là phần giã mực nhưng bù lại chả dai, phần râu mực thái hạt lựu nên khi ăn sẽ thấy chả có độ giòn ngon rất đặc biệt! Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích!
Chả tôm dù chiên hay hấp đều thơm ngon và vô cùng hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của tôm và rau củ và màu sắc bắt mắt. Nào, các mẹ hãy cùng bắt ay vào làm món chả tôm thật ngon cho các bé yêu nhé!