Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ

Hướng dẫn làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ thật dễ dàng nhanh gọn cho bữa tối. Bữa tối ngon lạ với chả hải sản siêu hấp dẫn
Làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ


chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chả hải sản:

220 gram phi lê cá

110 gram tôm

110 gram mực

2 tép tỏi

½ (một phần hai) củ hành

5 gram muối

5 gram đường

Một ít tiêu xay

60 gram bột mì đa dụng

60 gram bột ngô

1 lòng trắng trứng





Làm sạch tôm, mực, bỏ vỏ đầu đuôi và chỉ lưng tôm. Rồi cho tất cả cùng cá vào thố lớn, thêm hành tỏi băm thật nhỏ, muối, đường, tiêu xay, 15ml dầu thực vật, bột mì, bột ngô, lòng trắng trứng vào chung, trộn thật đều tất cả và để ướp một lúc.




Sau đó bạn cho tất cả vào máy xay thực phẩm, xay đến khi hỗn hợp mềm mịn.




Xay xong bạn lấy hỗn hợp ra thố.




chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó bạn quết chả thành dạng thỏi dài.




Thả vào chảo chiên ngập dầu.




Đến khi chả chuyển màu vàng đều khắp các mặt thì bạn vớt ra đặt lên khăn ăn cho ráo dầu, rồi lần lượt làm đến khi hết nguyên liệu.


Chả hải sản với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn dai dai, thịt bên trong mềm ngon đậm vị, dùng kèm ít tương cay cay sẽ rất tuyệt. Để thêm hương vị cho món chả hải sản, bạn có thể xay hoặc xắt nhỏ ít thì là trộn vào. Hoặc thái mực thành những miếng vuông nhỏ trộn cùng chứ không xay nhuyễn hết, chả sẽ có độ giòn của những miếng mực quá ngon đấy!



Hy vọng bạn thành công và có món chả hải sản thật ngon nhé!

(Nguồn: Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hải sản món ăn từ hải sản món chính món chiên món mặn chả hải sản

Cách làm thịt heo kho tiêu đế lót ly Ớt chuông xào mứt cà chua banh que pho mai ngon mon dau que xao ngon mon muffin chocolate meo lam gia do Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại cách làm bánh rán mặn san huong dan lam xoi bap cach lam cu cai trang kho đãi súp súp cua trái lê thịt lợn xào lăn cach lam banh dau tay bang lo vi song bánh mì trứng muối trứng bắc thảo canh bí đỏ Thịt xào nam thit nuong sa te c峄憈 canh rau nấu moch phu nu sau sinh Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn cach lam muc ong cu cai om voi thit bo gà cuốn tỏi nướng cach lam com luon kieu nhat chè khoai lang trân châu hau ragu nai thanh nhiệt ngày nắng nóng phỏ bò lam bi ngoi cuon ngon thit ga chien nuoc mam cải xào đậu gà ta nướng bơ tống công thức nấu nui gạo bo mau Óc heo me ngam đương ngon gỏi thiên lý cach nau bun bo nam bo và Cua gio heo du du thom ngon bánh chuối tẩm bột chiên bánh tráng trộn tôm khô so diep bo toi gỏi trộn hải sản lam sinh to cam sua Tart chocolate kẹo dẻo để nướng cach lam thit vien sot ngon bánh mì nấm nướng lam pudding the nao món ngon halloween đặc sản Quảng Ninh dua leo chua Cách làm thịt bò Cách muoi Dưa cach lam gia do tuong huong dan lam mon an cach lam nom bong sung chè bột sắn hạt sen nom chan ga bÃƒÆ bÃƒÆ chua ngot cách nau che troi nuoc da heo nau dong những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh Ngon bồi hồi món cồi bikini bot banh troi banh chay Khi nấu ăn trái tim không thể đi bí xào tôm bắm món ngon giả cầy Chuôi xao dua Cách làm chuối chín cach lam bap cai xao ngon 8 quốc bo xao cai chua cach lam banh khoai lang ran cách làm kem chanh leo canh chua nấu tôm Nam Đồng che hat sen huong buoi ngon hoành thanh chiên bua an ngon nuong ca chua ca chim trang cach nau mon canh chua ca loc gà hâp gỏi cuốn thịt luộc am thuc salmon tôm xào bí ngòi kho ca sac tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị lam banh trung thit ga xao cách làm bò úc nướng Gà nướng đất Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi năng bánh canh gà bao ngu cach nấu cháo lươn ngon mojito sake chân váy xòe cach lam banh con so cách làm chả tôm cá thit tu xuyen thom ngon sốt cay lưỡi heo muc kho bánh bông lan mặn với chà bông