Mứt dừa là món đã dần trở nên quen thuộc đối với người dân chúng ta, đặc biệt là vào dịp Tết. Được ưa chuộng với vị ngọt, béo, thơm, dai ăn thật vui miệng .
: -Dừa rửa thật sạch, lau khô, cắt sợi nhỏ, ướp đường 3 giờ - Lá dứa rửa thật sạch, giã nhuyễn, cho vào khăn sạch vắt lấy một chung nước lá dứa, đem trộn chung với dừa -Bắc dừa lên bếp sên trên lửa nhỏ, 10 phút trộn dừa 1 lần, đến lúc dừa gần khô phải trộn thật đều (nhưng phải nhẹ tay) để đường bao đều
Mứt gừng là món ăn quen thuộc trong dịp Tết của mọi gia đình, hương vị thơm ngon và cay cay của mứt gừng sẽ giúp bạn thêm ấm áp trong những ngày đầu năm mới. Cách thực hiện không quá khó nên bạn có thể tự làm tại nhà. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm mứt gừng cay nồng ngọt thơm quá ngon cho ngày Tết se lạnh sau đây nhé!
(Afamily.vn) Từng lát mứt gừng vàng thanh, bên ngoài khô với những hạt đường li ti phủ mỏng thoảng vị cay nhè nhẹ, ăn vào vừa thơm lại vừa ấm. Mứt gừng cay thơm chuẩn bị sẵn đón Tết
Sắp tới Tết, bạn hãy tự tay chuẩn bị sẵn một món mứt không những giản đơn, dễ làm mà lại quá ngon, vị ấm nồng, cay cay nơi đầu lưỡi của mứt gừng chắc hẳn sẽ khiến các bạn và gia đình cảm thấy mọi giá lạnh dường như đều tan biến.
Nguyên liệu gồm có: - ½ (một phần hai) kg gừng non - ½ (một phần hai) trái thơm vừa chín - 2 trái chanh - ½ (một phần hai) kg đường cát trắng Cách làm - Gừng gọt bỏ vỏ, xắt sợi ngâm với nửa trái chanh trong 1 tiếng. Sau đó rửa thật sạch, luộc sơ trong nước nóng với ½ (một phần hai) trái chanh, xả nước lạnh và để ráo . - Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ cùi, băm thật nhỏ - Trộn chung gừng + thơm + đường, để qua đêm hoặc 3 tiếng cho tan đường. - Bắc lên bếp sên lửa nhỏ,
Nguyên liệu gồm có: - 500 g gừng non. - 1 chút phèn chua. - 1 ống vani - 1 muỗng bột mì tinh. - 400 g đường cát trắng. Cách chế biến: Gừng gọt bỏ vỏ xắt mỏng rồi xắt lại thàng sợi, ngâm nước muối rồi xả cho bớt cay, vắt ráo. Bắc nước sôi đâm phèn chua bỏ vào cho sôi tan rồi để gừng vô luộc, sôi vài dạo vớt ra xả lại nước lạnh cho sạch phèn và vắt cho ráo nước. Thắng đường với nửa chén nước, khi
Khác với món mứt gừng khô truyền thống, mứt gừng dẻo còn có vị chua giòn của dứa nên ít ngọt hơn và lạ miệng hơn, là một món mứt bạn rất nên thử làm để đãi khách dịp Tết này! Mứt gừng dẻo cay ấm lòng ngày lạnh
Cách làm mứt gừng dẻo vô cùng dễ dàng mà vẫn thơm ngon, sẽ không làm bạn thất vọng. Mứt gừng dẻo là một trong những loại mứt được nhiều người yêu thích.