Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trước tiên là phải nhào kĩ bột với nước.
xắt nhỏ rồi trộn thật đều các nguyên liệu của phần nhân lại với nhau.Mách nhỏ: vắt kĩ nước của các nguyên liệu đi thì sẽ ngon hơn đấy!
Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau rồi cán mỏng. Làm thế nào cán được thành hình tròn thì càng tốt!
Cho nhân vào giữa rồi gấp phần vỏ lại.
Đem sủi cảo đi hấp. Nếu chỉ muốn ăn sủi cảo hấp bình thường thì thời gian hấp là 10’ còn nếu muốn ăn theo kiểu rán thì chỉ 5 phút thôi nha!
Cho một chút mỡ vào chảo rồi rán vàng 2 mặt. Nhớ là chỉ một chút mỡ thôi đó!
xắt nhỏ hành lá sau đó cho vào bát cùng với vừng giã, dầu vừng và xì dầu. Thế là thành nước chấm rồi!
Cả sủi cảo hấp và sủi cảo chiên cùng “show” một lúc nhé! Làm và thưởng thức nào!
Nét văn hoá ẩm thực Hàn Quốc nè!
Tuy là sủi cảo hấp nhưng vị thì khác hẳn của Trung Quốc đấy nhé!
Còn sủi cảo rán...thử thì bít!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
