Bún cá ngừ là một món ăn rất phổ biến ở miền Trung, hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức biến tấu một chút để có một bát bún thơm ngon, đậm vị nhé

Rộ nhất từ cuối hè đến cuối thu, cá bông lau sống ở vùng cửa sông, nơi có nước sâu, thuộc loài cá đặc sản của dòng sông Thu Bồn, Quảng Nam quê tôi.

: - Cá chình cắt miếng nhỏ vừa ăn rửa thật sạch, ướp với ruốc Huế, đường, nước mắm, bột nghệ, hành tím giã nhỏ và bột nêm để 10 phút cho thấm. - nấu nóng dầu, cho hành tím vào phi thơm, giảm bớt lửa. Cho tiếp ớt bột Huế và cá vào xào cho săn lại. - Nêm một chút ruốc Huế đã đánh tan với nước vào nồi rồi cho măng chua, dưa hường chua và chuối chát cắt lát vào đảo đều, chờ sôi lại

Cá đuối um chuối là một món ăn khá lạ mắt và thơm ngon. Hương vị bùi bùi của chuối ăn cùng vị lạ của cá đuối sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Màu đặc quánh ánh vàng của nước om, vị ngọt của cá lăng và hương mềm thơm của từng khoanh đậu, khoanh chuối khiến bạn khó có thể cưỡng lại...

Các lóc um chuối dẫn dã đặc trưng miền Trung. Cách nấu cá lóc um chuối ngon, giản đơn, dễ làm ngay tại nhà

Những chú cá rô reo mưa mình mây mẩy, thịt trắng tươi khi “biến hóa” thành món um càng ngọt, thơm phức và tăng thêm hương vị khi dùng kèm cơm trắng.

Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh nổi.

Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh nổi.

Thịt bò mềm, hơi cay cay ,vị ngọt của thịt bò, vị cay cay thơm nồng của sả không chỉ bổ dưỡng mà còn bổ dưỡng cho gia đình bữa ăn đầy năng lượng và dinh dưỡng.

Vịt thông thường dùng để kho, xào, nấu cháo thì hôm nay mình đã biến tấu thử món lẩu vịt om măng quá ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, thịt vịt rất hôi, làm sao để khử mùi hôi từ thịt vịt thì bí quyết nằm đây nè. Học cách làm với Cooky nhé!

Giữa tiết trời của những ngày chớm thu mà được cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt om trái sấu thơm ngon, hấp dẫn thì còn gì tuyệt bằng. Phần nước lẩu đậm đà, thịt vịt mềm, không bị hôi kết hợp với từng trái sấu bùi bùi ngon không tả nổi. Bí quyết cho món lẩu ngon là gì đây nhỉ.

Món ăn mềm thơm vị lươn cùng các loại lá gia vị kết hợp với vị bùi bùi của chuối xanh khiến nó trở nên thật đặc biệt! Cuối tuần làm này đổi vị cho nhà xem sao nhé!

Cách làm món Cá nục um cà kiểu Miền Trung ngon tuyệt của nhà mình ;) Miền Trung món ăn nào cũng đậm đà vị cá mắm, thanh và không nhiều năng lượng. Ăn nhiều cũng không lo bị .... mặp!Hôm nay đãi cả nhà món cá nục um cà, cuốn bánh tráng rau sống, chắc chắn là rất "heo thỳ" rất "đai ẹt", dễ ăn...

Ếch um khoai tây là một món khá lạ nhưng hương vị của nó sẽ không khiến bạn thất vọng đâu. Cuối tuần này hãy tạo sự bất ngờ cho gia đình nhỏ bằng cách thực hiện món ếch um khoai tây đặc biệt thơm ngon nóng hổi cho cả nhà thưởng thức ngày mưa mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!

Thịt cua lột mềm, dễ chế biến thành các món ăn thích hợp cho các trẻ nhỏ. Ngoài ra, thịt cua lột giàu đạm, nhiều canxi lại dễ ăn vì không phải dùng kìm kẹp vỏ…

Vị ngọt mát của rau củ, nấm kết hợp với vị mặn của các loại hải sản chay khi được um trong thố đất mang hương vị của biển cả rất phá cách trong món chay.

Có rất nhiều món ăn quen thuộc được chế biến từ lươn nhưng lươn um lá nhàu lại là độc chiêu riêng của người dân Cà Mau.

Người Cần Thơ ai cũng biết cây dâu Hạ Châu, đặc sản của huyện Phong Điền. Dâu chín trông như trái bòn bon, có vị ngọt thanh thơm ngon, là món ăn chơi của

chuẩn bị sẵn - 1 con gà mái tơ - 4 cup sữa tươi ( loại Half & half ) - 1 hộp nấm rơm - 2 TSP bơ ( butter ) - 1 củ hành tây thái miếng dọc - ½ (một phần hai) TSP tỏi phi vàng - 1 TSP muối - 2 TSP đường - 2 tsp bột ngọt - 1 tsp tiêu - 10 lát bánh mì sandwich Cách Làm Gà mua về xát muối , khoảng 5 phút rồi rửa thật sạch bằng nước ấm , rồi chặt miếng to vừa ăn Cho bơ vào nồi nấu nóng rồi cho hành tây xào cho thơm , kế cho