: - Đem rửa thật sạch các rau củ quả, thái miếng vừa ăn. - Cho tất cả vào trộn thật đều với giấm, dầu ôliu, cuối cùng cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay. - Để các nguyên liệu trên thấm các loại gia vị trong ít phút. - Bày rau diếp vào đĩa, múc sa lát lên trên. - Cho pho mát vào lò vi sóng để 20 giây cho mềm, bày rau thơm, quả ôliu tím lên trên sa lát, dưới sốt bơ lên trên cùng.