Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.
Vịt nấu khoai môn

Thành phần

  • nửa con vịt
  • 300 g khoai môn
  • 2 viên chao đỏ và chao trắng
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hành khô
  • Tỏi
  • Hạt tiêu
  • Nước dừa
  • Bún
  • Rau xà lách
  • Hành lá
  • Gừng
  • Rượu trắng
  • Đường
  • Chanh
  • 2 viên chao trắng

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch, giã gừng, trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, thêm chao trắng, chao đỏ, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng với một thìa nhỏ đường, vài giọt chanh, tán nhuyễn chao, để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt đun 20 phút bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào cho ngang với mặt thịt, đun lửa nhỏ nêm gia vị vừa ăn, đun tiếp khoảng 30 - 45 phút.
  • 7. Cho khoai môn vào đun cùng.
  • 8. Đun đến khi khoai mềm, nếm nêm lại tùy khẩu vị, tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nóng nồi trên bếp, cho bún ra tô, khi dùng thì chan hỗn hợp nước dùng và vịt lên, dùng kèm với rau xà lách, hay cho vịt ra nồi lẩu chuyên dụng khi dùng thì nhúng thêm rau muống, dùng kèm với nước chấm đã pha.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

三脚 英語 姉妹 耕衣 侍者 kho thit 藤真拓哉 成年漫画 bò xào hành tây กรมชลประทาน ด ไหม 硬著頭皮意思 泰可 ปร บยางท กเด อน cach lam banh u ba trang nem qua la sung もしほかの日のほうがご都合がよければ cach lam pudding cam mat ong 地狹人稠 Món đồ xôi 腹筋クラッシュタウン dau hu cham tuong cay ngon เร ยนนวด ส ข มว ท bánh bò bông gà trộn wasabi ผ งรายการช อง 7 伊藤 幸子 千葉県市原市 gotgamssam com ngon 書 何年生 離婚診断 นกกระทา 三和 稲城 ổi ổi dầm xí muội Hằng MT canh cà chua thơm trai bo ngam chanh ot クラシック 名曲 四文字熟語 氷人 タフト サンルーフ フィルム 藤沢市 画材道具 ヒシミラクル かわいい khoai môn kẹp thịt heo ウィルガスト 漫画 скачать ресурс пак для che bien thit cuu アマゾン ジャンプスーツ gà sốt cà ミニテーブルソー オナニーのぞき Trung 船å お風呂長靴 収納 ミニサイドバッグ バイク用 高校 ほうき 新莊 蛋捲 スキンケアヨーグルト 48本 谷中銀座 食べ歩き 질석 박락 작업환경측정 trà การเป ดร บจำนำ mẹo canh kim chi chua cay các món tai heo 극특세맥 특치 특신 팔지 kem kiwi 安可 鳴潮 cach lam mi xao ngheu Плита газовая Вулкан 洗鞋 戦国乙女 曲 bánh kem chiên cơm chiên cua ป นประจำกองท พ Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp 厚生労働省 障害手帳 違憲 souffle 無修正 全裸学校 สายนอกอาคาร 韓州豆腐鍋菜單 頭城轎車 почерк щцдащкуые Bách 中国百面相のマスク làm bánh tart ウィリング横浜情報資料 吉永鈑金塗装 漂亮小瞎子也要被炮灰吗 漫画 揚げもの屋 まるきゅう 宮崎台 希望という名の駅 二年级看图写话图大全图片 trái nho 家畜 夹具用衬套 cÃƒÆ mau cửu long 直流安定化電源 BO ממוגרף אתר êm c盘清理 nhã 脫離了a級隊伍的我輕小說 中村 康太郎 tiết 艾爾登法環 龍王 シャコバサボテン Cốm rang Làm mắm 維吉堡 フロティングバルブ cach nau che ba ba ngon cách làm kem xoài sữa chua sandwich พ พ ธภ ณฑ เร ยนร 慶城海南雞飯 ประก นส ขภาพเจ ด ซ ร ย ฟร ร งส ต hộp trà thit than nuong satay nộm mít non ฟ วส ปล ก บ านเข ก ผอ Me ga ผ จ ดการพ ฒนาส นเช อ