Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.

	Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

bánh pizza bằng lò vi sóng cách làm gỏi đu đủ mứt đậu khoai tay nuong Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cÃƒÆ ri cÃƒÆ Cha vien vit khoai mon nau canh bi dao bun rieu tom ngon các món nhậu cho chồng xem bóng đá nước pháp trà sữa đài loan chuẩn vị vị phúc bồn tử vịt chiên khÃ Æ xôi đau xanh bọc lá dứa bo dut lo vịt kho Trung ga cach nau che ngo vịt kho bia muc tuoi bật bánh phở vịt kho gừng flan bánh flan cam Bí quyết nấu món kho của vịt nướng chao bơ hạt bơ sức khỏe hăn heo nấm rừng lá quế cha trung Xoi bap vịt nấu bún banh bôt chiên cải bẹ cơm gà chiên rau củ vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn cháo cháo lòng Hằng MT mận bắc kem chocolate trứng vịt nấu măng coc vịt om ớt chuông 膼岷璵 vịt om sấu trứng hấp bò băm Trè 潞 gãƒæ ta xôi nước cốt dừa cháo gà nấu nấm vịt rán nước dừa Thịt chó bánh bông lan cuộn Bánh deo vịt rang muối trẻ thịt heo ngâm mắm suong rang cho dem vịt rang riềng banh su kem trung hap thit bo ướp sườn vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn làm trứng chiên sữa vịt xào măng Cún Khang Thịt ba chỉ kho măng tươi banh trung thu vịt xao sa ot rim cocktail tinh yeu cach lam ca trung ngam giam thuc don toi nem chua làm mồi banh banana muffin dưa chuột xào thịt chế biến thịt vỏ bưởi cach lam hoanh thanh chien gion vỏ cam Ngụy Zucchini Cách làm bánh tieu vỏ dưa xào ớt chuông Hà nh vừa miệng vừng viên thịt chiên video nấu ăn thit ga ham List Cơm gà lap xuong sot quat ngon vit wakame soup xà o me xào ô mai tiệm công thức nấu nước sâm tỏi ớt xào đậu bắp với tỏi cach nau chao dau do thịt lợn chiên Xôi ngọt thịt bò kho khế cách làm cháo lòng xào đậu hũ với tôm heo kho tàu lam pizza chia bông thiên lý xào tôm sứa gỏi gỏi bò Tứ Xuyên xào đậu que với nấm cach che bien goi tai heo chè trôi nước Banh chuoi hap chao ga suon kho xào đậu que bánh ngô VIT