Cách làm vịt om bia là món ăn vừa có hương thơm hấp dẫn của thịt vịt vừa có hương đặc trưng của bia, thêm vào đó là thịt vịt mềm, béo ngậy
Cách làm món vịt om bia béo ngậy cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350ml bia
+ ½ (một phần hai) con vịt
+ Đường, muối
+ Gia vị: 15ml nước tương nhạt,
+ Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm
+ 15ml nước tương

Cách làm món vịt om bia béo ngậy cực hấp dẫn

Cách làm vịt om bia

Sau khi làm sạch vịt ta đem chặt vịt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho vịt vào trụng qua một lượt rồi vớt ra.

Để tiết kiệm thời gian, ta sẽ dùng nồi áp suất để hầm vịt.

Cho vịt vào nồi, đổ bia vừa ngập mặt thịt.

Nêm vào nồi chút nước tương + nước tương nhạt + muối + đường cùng toàn bồ những nguyên liệu dùng để chế biến món ăn này.

Dùng muỗng khuấy đều một lượt rồi bắc nồi lên bếp.

Dùng lửa lớn để nấu vịt đến khi nồi reo thì vặn nhỏ lửa, hầm tiếp 15 phút cho vịt nhừ hẳn.

Mở nắp nồi, nếu thấy nước hơi nhiều thì có thể nấu mà không đậy nắp, như vậy nước sẽ nhanh cạn hơn.

Nấu thịt vịt đến khi nước sánh lại thì tắt lửa.

Múc thịt vịt ra bat tô rồi rắc hành lá xắt nhỏ lên là xong.

Cách làm vịt om bia có màu thịt vịt rất bắt mắt, gia vị thấm đều nên thịt rất thơm và ngọt ngon, hương dịu nhẹ của bia dậy lên càng khiến cho món ăn trở nên quyến rũ, thưởng thức là mê ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chao ga gà om Sữa chua canh thịt củ mài chao dinh duong cho be Mâm cơm Mon ca gà chiên nuoc dau nanh lam che 3 mau Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh Thit Heo Kho gian Chuối lát nướng dậy mùi thơm thể cà ri ga gỏi rau cã cỗ sườn nướng ba chỉ kho bo kho cach lam suon sot xa xiu Muc xao hanh tay bot nang rau củ xào nấm hương bo nuong sa ot móc khoá Mon coi Hành món rau ngon bun ca tôm chiên mẠm bo kho làm bánh mỳ làm nem êch xao lá cách oi bức nộm bắp cải khô bò luộc khoai lang cắt lát nướng nước hàng banh canh tao canh cáy nấu rau đay bánh cuộn atiso nhồi thịt Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi phong CACH LAM BANH CHUOI Bánh táo rán bạn thử chưa lam thit heo ngam mam mi ngon tôm chiên trứng muối tôm bánh tằm tẩm dừa nạo Nhậu Rau câu bap bo day nau ăn dinh dưỡng Nội Trợ Từ Rau củ nước ép kiểu ấn tôm chiên kiểu mới bún mấm salad gà sườn rim cah lam mi la dua sot ngu vi huong pa tê b² mon ga tiem ngon bacon cach lam tiramisu ngũ cốc christine hà mẹo văt gà sốt Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ trang sức Bánh quy bơ Củ cải tet nguyen dan 2016 nau xoi bang noi cơm dien ga nau sua cach lam ga chien tron nam Cách bổ mít chuẩn ngon mon ngon tu suon bánh cookies dâu bánh muffin hương táo trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món thạch sương sáo dừa tươi canh chua cÃƒÆ mam ruoc ngon cach nầu lẩu hải sản Goi chua chà là cach lam cha ca thu Tác dụng của trà xanh cá lóc trứng bắc thảo đậu hũ non Hà Ly ca loc kho nuoc dua huong dân cach nấu xôi vò món salad nga kho cá lóc món ăn cay ca rô kho giò gà Chọn tủ bếp hài hòa không dễ lẩu rau sinh tố sữa tươi chuối salad cải bắp trộn trứng Hòa cach nau bun bo gio heo canh chua cá miền nam miến xào cua làm bánh mì luon cuon mo chai chè sikhye cà phê đá xot bbq banh bao nhan thit ngon rim cá thiều bánh rắn