Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị.
Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây

Nguyên liệu: 

- Tỏi tây

- Ngao

- Măng tươi

- Gừng

- Rượu trắng

- Muối tiêu

Chế biến:

  • 1

    Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm

    Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 1

  • 2

    Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 2
  • 3

    Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.

  • 4

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm chút muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 3
  • 5

    Cho tiếp thịt ngao vào xào, nêm nếm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

    Hướng dẫn làm món ngao xào tỏi tây - 4

    Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xuc giò heo lam thach dua sandwich trung dưa chuối chuối chát tai heo ngam mam sa Điểm tâm với chân gà hấp xì dầu mon canh ngon salad trộn măng Goi cuon giái măng nấu Thức uống giải nhiệt ngày Tết canh bí tôm thịt rang thit nấm kim châm bánh mỳ kẹp chuối Thạch Trung ga hap caramel creamchese giày dép bánh chocolate vị mật ong tính Ăn kèm cá cơm kho mặn Những lợi ích của sữa đối với phụ tôm rim cùi dừa cach nau pha lau bo kho chay nóng giàu dinh dưỡng cach lam mam co Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và Keo đau Bạc Hà mcu nuong sa te thói quen ăn uống làn da lam mut bi ghe chuẩn Ốc nướng à o thun làm sốt trứng mứt cam nấu súp yến Bờ quẩy nóng bánh trứng lam banh bong lan trung muoi đậu cô ve xào tỏi ớt Trà Hoa Nữ vitamin D tiểu đường tắm cách nấu súp kem com ga tao dut lo ngon bù ẩm thực việt nam tỉnh MÃÆm phòng gan ngong lam ech xao ca tim cac mon au suong sau cach lam dui ga cuon nam gan gà mon an sang đài Đi valentine cóc ngào muối ớt sandwich halloween ga tÃƒÆ chè hột sen ga nuong ngon nấm kim châm hấp xì dầu kem italia đậu hũ nhồi rau củ nau ca cách làm bột nêm chay canh rau muống với ghẹ trà sữa cherry bun ca Ha Noi CÁCH cuối xay mận hậu nau mon ca ga kho day nâu tu lam mut bi do vịt măng Bóc Đồ uống COM Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên khoai môn bào sợi chiên lam kem mon ngon tu tep rang 12 cung hoàng đạo Cà Kho tr㪠Cách đồ khoai tây thơm ngon banh mi nhan kem sua tỉa Mon Chinh 17 Bún chả bun doc mung thom ngon xoi hinh hoa cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi bùn mì chay nui xao thit bo vien chÃ Æ thuc don Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng thần kinh Nhat