Mandu là một món bánh của người Hàn Quốc tương tự món gyoza của người Nhật Bản. Khi được nướng hoặc chiên, món này được gọi là gunmandu. Mandu thường được dùng với nước chấm pha từ xì dầu và dấm. Mandu có nhân là hỗn hợp thịt và rau quả khác nhau. Mandu có rất nhiều biến tấu nhưng đều ngon và hấp dẫn, như hấp, luộc, chiên... Hôm nay, mát trời, thử làm mandu chiên nhé!

Cách làm món Mandu Việt Nam ngon tuyệt của nhà mình ;) Nguyên nhân mình muốn làm bánh này rất giản đơn, do xem phim Hàn Quốc nhiều quá =)) Đặc biệt xem Song brothers thấy bố và các bé ăn quá ngon miệng nên mình quyết định thử làm xem nó có gì mà cuốn hút thế (mặc dù chưa được nếm thử Mandu HQ chân chính lần nào). Tuy nhiên các nguyên liệu hầu như đều của VN nên mình gọi nó là Mandu Việt Nam chứ không phải Mandu Hàn Quốc hay Nhật Bản nữa :DCông thức mình tham khảo của chị Maangchi (có video cụ thể), chị Phương kitchen và của chị nào đó mình không nhớ rõ (vì chỉ ghi lại cách làm của chị ý)

Người Hàn Quốc tin rằng cứ ai ăn một bát canh này thì sẽ được tặng thêm một tuổi. Vì thế mà họ thường ăn món canh bánh gạo này trong dịp năm mới đấy các bạn ạ.

Món bánh mandu truyền thống của Hàn Quốc có lớp vỏ giòn tan, nhân thịt rau chấm với nước tương xì dầu vô cùng hấp dẫn.