Mỗi dịp thu đến lại gợi nhắc chúng ta về hương vị cốm thơm dịu nhẹ với những hạt cốm xanh mướt. Và chắc hẳn cũng rất nhiều bạn biết đến món xôi cốm nóng hổi, dẻo thơm, ngọt dịu lại thêm chút bùi bùi, ngậy ngậy của hạt sen, dừa tươi rất hấp dẫn. Cùng học cách làm xôi cốm dưới đây nhé.
Xôi cốm dẻo thơm với màu xanh bắt mắt kết hợp với màu vàng của đậu xanh, đan xen màu trắng của dừa nạo là món quà ẩm thực không nên bỏ qua mỗi dịp thu về.
Lớp nếp dẻo được cuộn chặt bên trong nhân ruốc (chà bông) kèm thêm cái béo thơm của quẩy. Cắn một phát thôi là đủ mùi vị cảm nhận sự tinh hoa trong món này thú vị đến nhường nào. Đi học, đi làm, đi chơi, đi picnic mang theo đều tiện cả luôn ý cả nhà ạ.
Rong biển là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất khoáng, đây cũng là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn truyền thống của Nhật và Hàn Quốc. Nhưng hôm nay mình kết hợp rong biển với một món ăn rất Việt Nam là xôi mặn cuộn rong biển.
Món xôi cuộn thịt này rất là lý tưởng cho bữa ăn sáng nhanh tiện lợi và bắt mắt luôn đấy nhé! Xôi nếp dẻo thơm bao bọc lấy nhân thịt béo, đậm đà bên trong. Bạn có thể tận hưởng càm giác béo bùi và dẻo ấy ngay trong lần cắn đầu tiên.
Xôi cuốn xoài là món ăn thơm ngon, khá đẹp mắt với phần xoài bên ngoài màu vàng đậm, lớp xôi bên trong dẻo, mềm. Thêm một chút mè đen lên trên để món ăn trông hấp dẫn hơn nhé!
Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Vậy tại sao bạn lại không bắt tay vào làm món xôi đặc biệt này nhỉ?
Bạn đang loay hoay không biết bữa ăn sáng cả nhà nên ăn gì. Cooky sẽ gợi ý cho bạn món xôi đậu đen dừa nạo thơm ngon, dẻo mềm, bùi bùi ăn rất thích. Biến tấu một chút là có ngay rồi!
Là món xôi ngọt được yêu thích của người dân xứ Quảng, từng hạt gạo nếp dẻo thơm quyện với hạt đậu đen bùi và thoang thoảng mùi thơm của gừng, tuy giản dị nhưng quá ngon miệng.
Ngoài xôi đậu xanh, xôi đậu trắng thì xôi đậu đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Cuối tuần rãnh rỗi nấu món xôi này cho gia đình ăn sáng cũng ngon đấy chứ. Chấm với muối đậu phộng nữa thì còn gì bằng.
Đậu nành rất tốt cho sức khỏe, ngoài việc ăn đậu luộc, bạn có thể kết hợp với nếp tạo thành món sôi đậu nành ngon, hấp dẫn cho bữa sáng nè. Chỉ với 35 phút thôi là có thể thưởng thức rồi!
Món xôi đậu nhân tôm với xôi dẻo thơm, đậu đen bùi bùi và tôm chín ngọt cách bày trí thật đẹp mắt. Chế biến ngay món xôi này cho bữa sáng gia đình nhé!
Xôi đậu phộng dẻo thơm vị nếp, béo bùi nước cốt dừa và đậu phộng, ngọt dịu ăn thật là thích thú. Món xôi nấu chín bằng nồi cơm điện nên rất là tiện lợi nhé!
Để không mất nhiều thời gian chuẩn bị sẵn mà vẫn có một bữa sáng ngon lành, bạn có thể học cách nấu xôi đậu phộng dừa nạo này. Vừa ngon mà y chang ngoài tiệm luôn nhé!
Ăn sáng giản dị với món xôi đậu phộng dừa thơm ngon, deo dẻo, bùi bùi rất hấp dẫn. Thay đổi thực đơn cho gia đình với món ăn này nhé! Bạn có thể bỏ túi theo và thưởng thức lúc đói.