Nguyên liệu - 2 mớ cải xanh, - 200 gr cá rô, - 1 nhánh con gừng, bằm nhỏ, - 1 muỗng cà phê nước mắm, bột nêm. Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa thật sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. - Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa thật sạch, - Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào luộc chín, gỡ lấy thịt, xương cá cho vào máy xay sinh tố,
Canh cải xanh ăn mát, mấy ngày nắng nóng ăn món canh này rất thích hợp mà không tốn nhiều thời gian để chế biến. Nếu hôm nào bạn có luộc thịt thì phần nước luộc bạn chỉ cần thêm vào bó cải xanh và cái trứng muối, bạn đã có một tô canh rau xanh ăn mát ruột mát lòng rồi.
Nguyên Vật Liệu - Một bó cải xanh - Hai con cá rô đồng - Gừng : vài lát băm nhuyển - Hành lá : hai tép nhỏ - Tiêu, nước mắm, muối, đường, bột ngọt : mổi thứ một ít Cách chế biến: Cải xanh sau khi tách lá , cắt khúc vừa ăn Cá rô rữa, để ráo, cho vào nồi nấu nêm với muối, đường, bột ngọt (có thể không dùng) - Gừng đập giập - Khi cá đã chín cho cải xanh vào cùng với gừng, rắt hành xắt lát
Vào những ngày mùa hè, tô canh cải xoong nấu cua không những giải đi cái nắng, cái cái nóng của thời tiết mà còn rất hiệu nghiệm với những người mắc bệnh nhiệt lợi, lưỡi môi, trong khoang mũi có mụn nhọt...
Cách làm canh cải xoong nấu sườn ngon nhất. giòn giòn ngọt mát với canh cải xoong nấu sườn. Canh rau cải xoong nấu sườn -món ngon nóng hổi cho ngày đông se lạnh
(Afamily.vn) Cải xoong và thịt bò đều là những món ăn bổ máu, tốt cho sức khỏe. Kết hợp cùng nhau bạn sẽ có một món canh vừa ngon lại vừa bổ cho cả nhà! Canh cải xoong nấu thịt bò thơm ngon bổ dưỡng