Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương thơm quyến rũ. Ngoài thói quen chế biến thạch với trái cây, kết hợp thạch với nước cốt dừa, nước mía, cà phê, hoặc lá dứa…cũng là cách làm rất phổ biến.

Được biến tấu từ món chạo tôm ăn kèm với bánh hỏi theo người miền Nam nhưng đôi lúc mình không ăn kèm với bánh hỏi mà ăn kèm với bún, và nước mắm chua ngọt, đôi lúc ăn với cơm cũng ngon. Miếng thịt tôm dai, ngọt nhẹ.

Vị thơm, cay của gừng, sả, quế, ớt, vị giòn, ngọt tự nhiên của bắp bò quyện với vị đậm đà, thơm dịu của mật mía là sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn ngày thường cũng như dịp nhà có khách.

Vị ngọt tự nhiên từ mía lau tiết ra khi kho cùng ếch đồng sẽ làm cho thớ thịt ếch vừa săn chắc vừa ngon ngọt và thấm thía. Chan nước kho ăn cùng cơm trắng và thịt ếch thật không còn gì thú vị bằng!

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm thịt ba chỉ kho mía đậm đà cho cả nhà thưởng thức là mon ngon moi ngay có bì giòn tan và đậm vị.

Xưa nay chúng ta thường chỉ mua thịt ba chỉ về để quay, rán, sốt cà chua, hoặc kho tàu... chứ rất ít người biết cách biến nấu món thịt ba chi kho mía. Ngonnghi.com sẽ hướng dẫn bạn chế biến món thịt ba chỉ ăn với cơm nhé

Khi ăn, bạn sẽ thấy những hạt táo bằm nhỏ li ti làm miếng bánh mềm đôi chỗ nhưng vẫn không làm ảnh hưởng đến độ giòn đặc trưng như những chiếc bánh quy thông thường. Làm bánh quy quá ngon với mật mía

Bắp bò kho mật mía là cách nấu của người Nghệ An, vào dịp Tết đến hầu như nhà nào cũng có một nồi thịt bò kho để “ăn Tết”.

Hướng dẫn bạn làm CÁ LÓC KHO MÍA dân dã mà ngọt thơm đậm đà vô cùng đưa cơm. Dân dã đậm đà món cá lóc kho mía

Mía nóng Hàng Vải với hương vị ngọt thơm của mía, bùi ngậy của dừa, chinh phục mọi tín đồ ẩm thực cả mùa đông lẫn mùa hè.

Với cách kho cá cực kì giản đơn bạn có thể ứng dụng cho hầu hết các loại cá, hơn nữa là việc sử dụng nước mía để kho cá sẽ giúp chúng ta có những trải nghiệm thật thú vị với món cá kho truyền thống. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món cá nục kho mía cho bữa ăn ngày mát trời, nhanh tay chuẩn bị sẵn nguyên liệu để vào bếp thôi.

Bữa tối ngày mưa, bạn nên chuẩn bị sẵn món cá kho mía nóng hổi cùng các món ăn kèm thơm nức mũi như gà xào măng và canh rau dền nấu tôm. Chắc chắn mọi người sẽ hào hứng với bữa ăn tối nay lắm nhé!

Đường mịn dùng để làm các loại bánh béo, đường hạt lớn dùng cho việc phủ bên ngoài hay đường nâu giúp tạo màu cho bánh.

Khi sử dụng nếu bạn thấy mía có dấu hiệu này, hãy bỏ ngay bởi chất độc của nó không khác gì nọc rắn.

Nước râu bắp nấu với mía lau, có công dụng mát gan, lợi tiểu, tiêu thử và giải nhiệt, rất thích hợp cho mùa hè.

Mía lau nấu củ năng, hạt sen có vị ngọt thanh của nước mía lau, bùi bùi của hạt sen, củ năng vừa ngon miệng vừa có tác dụng giải nhiệt, an thần tốt cho sức khỏe.

Hơi quái chiêu nhưng rất chi là ngon!

Trong tâm thức của những người yêu ẩm thực Hà thành xưa mía ướp hương bưởi chỉ còn là hoài niệm - một món ăn dân dã mà thật thanh tao! Mía ướp hoa bưởi - tìm lại hương xưa

Đến mùa hoa bưởi có mặt trong từng con phố, từng ngôi nhà Hà Nội. Mía ướp hoa bưởi là một món ăn giản đơn mà tận dụng hương hoa thơm dịu đến nao lòng của loại hoa trắng muốt thanh tao này.

Mía ướp hoa bưởi giản đơn mà tận dụng hương hoa thơm dịu đến nao lòng của loại hoa trắng muốt thanh tao này, bạn cùng thử nhé! Mía ướp hoa bưởi dân dã mà thanh tao