Với cách làm giản đơn này bạn sẽ có những lát thịt bò ngâm mắm với vị chua mặn ngọt hài hòa và cân đối. Cùng chuẩn bị sẵn món ngon này để lai rai ngày Tết nhé.

Có quá nhiều món ngon ngày Tết mà ai cũng sợ lên cân. Giải pháp là các món chua ngọt và salad vừa ngon miệng vừa thân thiện với vóc dáng.

Kiệu muốn thanh tẩy đi cái vị hăng và được giòn ngon phải trải qua nhiều công đoạn, vì thế thường được làm trước Tết tầm nửa tháng.

Khi những ngày Tết đã cận kề, trên mâm cơm không thể thiếu món giò thủ xào được. Khi ăn cắt thành từng khoanh, miếng giò giòn giòn với hương vị đậm đà khó quên. Cùng vào bếp làm món này với Sài Gòn Ẩm Thực nhé!

Ngày Tết đã đến rất gần, bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ thì gỏi sách bò là lựa chon tuyệt vời để bổ sung chất xơ cho cơ thể.

Với công thức dưới đây, bạn có thể chủ động cho món jambon trong tủ lạnh, góp phần tạo nên món thịt nguội bát bửu khai vị thơm ngon.

Khô bò cay cay, mằn mặn là món khoái khẩu để lai rai ngày Tết. Với công thức dưới đây bạn dễ dàng có món khô bò thơm ngon, như ý.

Khô bò là món ngon thường dùng để đãi khách mỗi dịp xuân về. Còn gì tuyệt hơn khi có món ăn vặt này để nhâm nhi trong lúc tán gẫu cùng bè bạn. Nếu bạn đang lo lắng vì không có lò nướng để làm khô bò, hãy cùng vào bếp làm thử công thức độc đáo này nhé.

Món ăn giản đơn nhưng bài trí cầu kỳ phù hợp với bữa tiệc đầu xuân của mỗi gia đình. Long thuộc một trong tứ linh (long, lân, quy, phụng) như lời cầu Mong đầu năm được may mắn an lành.

Bạn đã bắt đầu làm món thịt kho trứng cho những ngày Tết sắp tới chưa? Cùng thử công thức đặc biệt này với Vua đầu bếp Thanh Hòa nhé!

Ngày Tết sẽ thêm ý nghĩa khi có món mứt dừa do chính tay bạn làm để đãi khách hoặc làm quà cho người thân. Hãy cùng vào bếp với món mứt dừa ngọt ngào này nhé.

Dùng để ngậm cho ấm người hay nhâm nhi cùng chén trà mạn, thiết khách trong những ngày Xuân đều rất phù hợp.

Bên cạnh vị chua quen thuộc của thơm, món mứt hấp dẫn của Vua đầu bếp Thanh Hòa còn kết hợp mùi thơm của quế và vị cay của gừng, cũng như vị cam ngọt thanh. Tất cả sẽ làm cho mứt thơm có được hương vị đậm đà, đồng thời tô điểm bản sắc ẩm thực Việt hiện đại.

Nem chua và chả là những món ngon không thể thiếu trong những ngày đầu năm.

Khi đã quá ngán các món ăn nhiều chất béo và đạm thì món cuốn có dịp lên ngôi. Với vài thao tác giản đơn là bạn đã có món phở cuốn tôm thật ngon miệng và đẹp mắt cho buổi tiệc tất niên.

Ở Việt Nam, khái niệm detox (thải độc) có lẽ còn chưa phổ biến lắm, nhưng với các nước phương Tây thì nó khá quen thuộc. Không cần phải quá khắt khe, cách giản đơn nhất là ăn thật nhiều rau xanh hoặc kết hợp rau củ vào những món ăn hằng ngày.

Trong những món ngon ngày Tết không thể thiếu tai heo ngâm mắm, vị mặn ngọt và giòn sừn sựt giúp mâm cổ Tết thêm thú vị.

Thịt đầu heo ngâm mắm là món lai rai ngày Tết quá ngon mà lại không ngán. Sau khi ngâm mắm chừng 7- 10 ngày, thịt sẽ đượm đỏ màu mắm rất hấp dẫn.

Thịt đông là món tết truyền thống xuất phát từ miền Bắc, thường được ăn kèm với dưa muối để cân bằng vị béo.

Thịt kho trứng là món ăn dễ dàng được tìm thấy trong bữa ăn ngày tết của người dân Nam Bộ. Miếng thịt kho vàng óng béo ngậy, mềm nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm gia vị.