Là món ăn quen thuộc và rất dễ chinh phục khẩu vị nhờ nước dùng đậm đà, thịt bò thơm và sợi bún mỏng mà dẻo ngon. Bạn cùng vào bếp trổ tài với Yêu Bếp Gia Đình nhé!
Cách nấu bún bò Huế chay có mùi vị đặc biệt chính là nhờ nước rau củ hầm, nước dùng trong, vị ngọt thanh đặc trưng. Là gợi ý tuyệt vời cho món ăn ngày cuối tuần
Nhắc đến Huế không ai không biết món ăn sáng nổi tiếng làm cuốn hút bao lòng người vị ngọt của thịt , vĩ cai cai của ớt hòa với rau làm cho món ăn hấp dẫn bao lòng người.
Cách làm bún bò rất giản đơn, chưa kể lại rất nhanh, thơm ngon, tươi mát. Đây hoàn toàn là sự lựa chọn số 1 của mình trong những ngày mệt mỏi cần nạp năng lượng.
Màu trắng của cá và bún được điểm xuyến thêm màu đỏ của tôm, màu sắc xanh của hành lá cùng hương thơm thoang thoảng của hành phi khiến cho những đứa con xa quê đều phải nhớ, nhớ da diết chỉ muốn chạy về để thưởng thức ngay.
Với người miền tây bún cá là một món ăn bình dân, ko cầu kỳ, phức tạp, vị thanh ngọt tự nhiên rất hấp dẫn với nước lèo trong vắt, sợi bún trắng ngần kèm theo vài miếng cá vàng tươi
Những ngày hè nóng nực cơ thể thường mệt mỏi, chán ăn mình thường chọn bún cho bữa trưa với cách chế biến vô cùng giản đơn sẽ mang đến cho gia đình một bữa trưa ngon miệng, mát mẻ.
Một trong những đặc sản mà người con Hải Phòng xa quê không bao giờ quên. Chả cá mềm, nước dùng trong, không tanh. Bún thơm mùi hành, thì là, cá. Ngon tuyệt.
Bún chả cá sẽ có vị thơm thơm của thì là, vị cay cay của ớt sừng, vị chua chua của cơm mẻ và đặc biệt nhất vẫn là vị ngọt giòn tan của phi lê cá lóc chiên và cái dai dai, bùi bùi của chả cá thác lác.
Một năm có 3 rằm lớn mà hầu như là người Á Đông ít ai là không biết, rằm lớn đầu tiên rơi vào tháng Giêng, tức là ngày 15 âm lịch tháng Giêng, cũng như đại đa số người dân tín ngưỡng Phật giáo, mình cũng đi chùa và ăn chay vào ngày 14-15
Bún chua chay là món ăn nhanh giản đơn nhưng làm ấm lòng người ăn chay trong mùa đông lạnh lẽo. Món bún này gần giống bún Thái Lan, nhưng không có cho màu điều cho vàng vàng vào, mà lấy màu tự nhiên của cà chua.