Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

nấu kim chi rèm cửa sổ Lưỡi nấu canh rau lang ga cuon trung ca hoi oc nau chuoi ngon bavaria chanh day mat ong đám cưới lai sốt mayonnaise banh mi bo kho đầu cá hồi cach lam mut quat cach lam mam ruoc Dạy Nấu Ăn Thịt Gà chien nuoc mam làm khung ảnh cat heo xao chùm Mon ngon tu thit rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn cach che bien món ngon với trứng Trứng bác cà chua nhuẠhướng dẫn muối cà nem thinh bà nh kem tra xanh ngày Tết mướp vòng đeo tay chá p món lẩu cá trắm bánh qui bơ tươi món ngon từ thịt bò xào rau răm mực tươi Vừa Quy tắc ăn uống tart buom buom cho tiec nhe Món Kho thuc pham phムcanh thịt gà nấu khoai tây gà chiên mè ГЃo nầu liên Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung hotpot socola gia đình thịt thăn so huyet chay toi ngon CÁch nấu canh bún mọc Kho mi y sot tom nam ngon nước uống thịt cuộn xúc xích chiên sua bap thom ngon sườn chiên mắm tỏi banh kem dau tay rem cach lam bun xao thit cay phuong phap nau nuong món ăn từ thịt gà 5 món ăn đường phố dễ ghiền của Bún măng vịt cupcake nhân đỏ Từ Thịt bò Banh su trẻ nước bắp mon ngon moi gnay bun bo vien gan bo giảm cân hiệu quả Giò Chả đồ ăn việt nem tai Láng chan ga xao sa ot Latte chẠcà cach lam com cuon thêu đậu hủ xốt tương Mut Bang cac mon goi ngon khung Bánh cuốn Gia An nguyên chất từ gạo đài CAch canh rau ma lam banh bao nhan thit Thiết lam sach Banh da mon ngon de lam chả cá rán giòn bong Ä an tự may bộ khăn mũ món thịt kho tàu bam thien tra sua tran chau Nóng canh bò chè khúc bạch ngọt mát thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua bỏng thit nuong than suon nuong vụn gốm sặt hà lan Lau ca cach lam tom chien giấy trắng Mực xào ốc rang sách