Thành phần chủ yếu của món này gồm xúc xích và các loại rau nên có thể làm cho ta cảm thấy “nhẹ bụng” mặc dù rất đưa cơm. Hôm nay bạn hãy vào bếp và chuẩn bị sẵn món ăn này nhé!
Xúc xích xào chua ngọt

Xúc xích xào chua ngọt 1

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cây xúc xích
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 4 bẹ cần tây to
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • Ít tỏi băm
  • Gia vị: giấm, đường, bột năng, nước mắm, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

– Ớt chuông bổ làm 4, bỏ ruột và hạt rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Xúc xích cắt miếng xéo vừa ăn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà rốt cắt dạng que to bằng chiếc đũa.

– Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà rốt vào trước vì cà rốt lâu chín nhất. Có thể thêm chút nước để cà rốt được mềm và chống cháy chảo.

– Sau đó thêm lần lượt cần tây, ớt đỏ và hành tây vào. Vì cả 3 loại này cần xào sao cho vừa chín tới chứ không quá mềm nên có thể cho vào chung và xào đều tay.

– Cuối cùng cho xúc xích vào.

– Hòa 1 bát nhỏ nước gia vị gồm: 2 muỗng giấm, 2 muỗng đường, 4 muỗng nước lọc, 1 muỗng bột năng (có thể gia giảm theo khẩu vị của gia đình và tùy theo độ chua của loại giấm mà bạn đang dùng).

– Đổ bát gia vị vào chảo xào nhanh tay cho gia vị thấm đều các nguyên liệu và nước trở nên sền sệt thì tắt lửa.

– Dọn ra dĩa, thêm ít hành ngò và tiêu xay lên mặt rồi mời cả nhà cùng dùng bữa.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach lam sua chua nep cam 子門英明 mit xao thit bam ngon 消化酵素 食べ物 インスタグラマー よう gung xao thit bo ngon che cu sen duong phen 喜多郁代 かわいい bá p cách lam banh nhan bun viet nam Cach lam tra sua ロードバイク きつい giấy น งรถไฟไปส ราษฎร nom rau nhut お徳用 チョコレート 야생화꿀 영어 mochi trà xanh ドキンちゃん ソフビ オーデコロン メンズ 60代 ท าว ทยาน พนธ สห ปพ xuc xich xao chua ngot ハノイ国際空港 ツーリストSIM mit non tron tom thit 樱桃 牛奶 xoi chim cau 果樹苗木 専門店デラウェア mocktail thao duoc ngon kho qua xao ngon アディダスゴルフ短パンメンズ 夏 カムチャッカオオヒグマ ホロライブまとめ 好市多考級 최유림 화성 어린이집 caramen hương trái cây Choux a la creme โปรแกรมทำสต 育雛 電球 teen Hà Nội mon ăn nam bô ナオモト アイロン台 lam banh mi ngon çŽ äºº xào mực với ngô non 台北下午茶餐盒 sốt trứng Lòng heo khìa 名刺入れ ファイル ốc hương xào 毒怪龍 vỏ chai những món gỏi ngon Rau càng cua trộn เปล ยนเลขเช 制震系統 造假 mon Han Quoc Cách lọc và bảo quản thịt gà здравка янева софия