Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

风米云传媒科技 auショップ 和光 地震 神奇寶貝 mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh 万博 ケバブ 2025燃 令和 スポーツサンダル 軽量 おすすめ Lam chè sữa dưa ドリームメーカー ナビ7インチ エロ 映画 無料動画 イギリス フランス どっちが広い cạch 4パルテノン lẫu hải sản パソコン 外付けカメラ 録画 トートバッグ オーガニックコットン ゲッターズ 五星三心 調べ方 オートバックス オイル交換 料金 내부전쟁 야냥 특성 canh gà テプラ 白文字 Nhậu バンジョー chữa hóc xương cá варум агутин королева キャップ つば曲がり 宇宙世紀 最強 パイロット 신상옥 최은희 静岡 レジオネラ検査 パワポ 数字 デザイン xoi man ngon мешалка не прилегает к List Lẩu バイセル 店舗 견우와직녀 중국 как называется комп в сборе Lam chẠ海外アメリカ お使い 求人 Đậu Hủ cach lam banh cuon 泰山派 ha Pho Tau bay mì trứng tươi ドライブインマンハッタン 映画 ペダルチューナー 검은사막 망원경 조합 サンカ まだいる ニトリ 弁当用フライパン Ạnộm ổ qua カインズホームシャワーホース どっちなんだい 元ネタ banh khoai mon hap thit 電動ノコギリ 替刃 드롭박스 기본 용량 nộm xoài xanh ジョン フォガティ アガベ チタノタ 流星 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 ケルヒャー 飛び散り防止 自作 冬の夕方 言い換え món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo món mứt lạc สตร ม đậu hũ chiên 北海度4月船釣り服装 แอปธนาคารใช ไม ได 竹馬の作り方 竹 uc ga xao ot da lat ก มห วแล วหน กห ว ngo ri ファミペイ SEIOKO SQ324W 見下す人 類語 BOT Canh thịt bò バイザー キャップ mien xao gion ngon Cháo ga nui gạo 新聞が読みにくい 拡大鏡 腸脛靭帯炎 サポーター ランキング áo hai dây cupcake tổ chim 外国語便利辞典 Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng シンフォギア จบ รด ラボン ラグジュアリーリラックス thai phụ chất béo Chao tom âmthuc mon an ngay tet ã½ 犬 トイレ lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn ホランディア Kho thịt heo làm chipolata pudding 2013 chiên nem ốc โปรแกรมยายความจำ นครสวรรค ศาลายา bò lúc lắc gà xào xã ớt kem trứng cỏ cam khoai từ cách nấu canh sườn cach tia dua hau アイデアポケットメーカー 北海岸 gà kho lá chanh ウェーブチャームサージカルステンレス cach lam ca chep nau mang lam pate chay ngon Banh bao thịt อ านาจ สรรพากร 3月 退職 源泉徴収票 時代劇 日本映画 中国矿业大学铊盐投毒案