: Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp. Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo Sưu tầm
Xôi Vò Sầu Riêng


Vật liệu


½ (một phần hai) nếp loại ngon nhỏ hột
250 gram đậu xanh cà
2 muỗng súp tinh dầu dừa (200 gram dừa nạo ).
50 gram đường cát nhuyễn
2 múi sầu riêng ráo cơm
1 chút muối
chuẩn bị sẵn :
Sầu riêng tán nhuyễn
Dừa vắt lấy một chén nước cốt, cho vào chảo để lửa liêu riu, thắng lấy hai muỗng súp tinh dầu dừạ
Đậu xanh ngâm một đêm, đãi sạch vỏ, đem hấp đậu, đậu vừa chín tới, nhấc xuống xay nhuyễn, cho ra mâm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Thực hiện :
Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp.
Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo 
Sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Bông súng canh chua cÃƒÆ cach lam cua lot cách làm mì gà kem dau tay thom ngon mon hap Bún dau canh ga chien sot Cá đỏ dạ thit vien ngon bánh bông lan phủ cacao ẬU bánh khoai lăn đường ga tÃƒÆ cach lam sup ca rot nộm bò Xoi gac Canh chua cá lạc Bánh Kem cách làm bánh quy cách làm thịt kho tiêu thịt đông Óc xao khéo tay may vá ớt xanh Món ngon List Com chất cồn rượu bia giấc ngủ banh te thom ngon chocolate hương cam thit xien Thuỵ kem trà cupcake nhá Thịt bò khô trái cây làm thạch bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm cach lam ca nuc nuong cocktail giáng sinh Cách cắm hoa đẹp bánh ngon ngày tết bể cá Banh da ca thu kho nươc dừa thit nam bo cÃƒÆ basa kim liên món từ thịt gà pancake thịt với rau củ bi do ngon bún bún chả bún chả kẹp que tre món bún riêu cá Sò điệp Nuong trang trí nhà mùa thu cách làm tương ớt sup bánh tráng bánh quy dừa Tôm chiên lam bun đồ gia đình thit lon xao đu đủ hầm xương cách làm bánh khoai môn chiên giòn mon ngon cho ba bau khác dưa chua can nau canh bau cơm nhà Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon Đến Gia Lai thưởng thức phở List Lẩu goi ca tam bắp non xào bơ lẩu vịt nấu sấu món sốt ăn lấy hên sung túc may mắn hành lá hấp chân gà cach nau canh rau ngot voi moc List Cơm chè thập cẩm thã¹ng chè bi Trứng cá bống kho mon banh bap chien gion khoai so cÃƒÆ kho CHÈ mon tron bi ngoi Tổng lam trung xao thit bo ón bo xao khom Món Hấp lòng Bánh bong lan cach lam cha bap ngon lau cuu mong co cà ri hải sản lam vit hap Sửa đậu nành sandwich trứng bánh kẹo xốp bắp chiên trứng vịt muối Làm Kem Giang Sinh Khoai môn bo cuon xa lach dang thach hoa qua sức khỏe NEM chua mực sữa nước mắm chuối trái sốt caramel banh giay gio đậu hủ rán công thức bánh bí đỏ tẩm dừa