Trong mâm cỗ ngày Tết của người Miền Trung, còn có món xôi thịt hon. Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng.
Xôi thịt hon

Thành phần

  • 1 cái giò heo
  • 10 tai nấm mèo
  • 100 g đậu phộng rang
  • 10 quả táo đen
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê nước mắn
  • 1/8 thìa cà phê muối tiêu
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/8 thìa cà phê bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo bỏ móng, làm sạch, nướng vàng da, chặt miếng lớn. Nghệ tươi gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, đường, hành tím băm, nghệ xay, nước tương, rượu trắng trước cho thấm.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước nóng, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Táo tàu ngâm nước nóng, xé bỏ hạt. Đậu phộng luộc chin, bóc vỏ. Sả cây đập dập. Mè rang vàng.
  • 3. Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), táo, đậu phộng, sả vào nồi, cho nước vào săm sắp mặt, lấy lá chuối kịt kín miệng nồi, mang đi nấu trên lửa nhỏ. Thịt chín thấm, nước sệt và dẻo là được.Cho thịt ra tô, cho mè lên trên. Dùng kèm với cơm trắng hoặc xôi trắng.

Thông tin thêm:

Hon là cách nấu đặc biệt của người Miền Trung, phải nấu lâu, đậy kín nắp, sử dụng nhiều nguyên liệu đặc trưng. Món ăn có vị thơm đặc sắc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm bánh bao nhiều màu lẩu mắm cá linh 呪術 bbq ソリオ カー用品 内田康夫サスペンス 浅見光彦 chiên khoai lang 아마리 지휘관 gỏi cóc chà bông 富士通 一体型デスクトップパソコン 犬 冷感服 Dカン付き kẽm ギターフリークス ドラムマニア MĂ Ć canh cá rô cải xanh đậu hũ ướp mỡ hành Cải chua 車ワックス 生活保護専門 行政書士 地方創生に向けて がんばる地域 صالح اکبرزاده 馬渕磨理子 年齢 都立小石川高校 なんばすかいおらーめん gan bo อ นนะ คาม ส งขยา ผ กกาด mix thơm với dừa เกย จ น 晩酌の流儀シーズン1 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 Bánh khoai lang viên chiên ai thấy cũng thit bò om GIÃƒÆ 聯發新能源有限公司 က Bi canh cơm chiên kim chi trứng ốp la メモリアルヌ一ド撮影 bánh quy chocolate chip 元カレは天才詐欺師 フィルムカット Ẩm thực Nhật Bản Dưa cải グラスハウスジャパン 米思米软件下载 ガーメントバッグ レディース cach nau xoi vò hạt sen gà hấp hành tây thiệp 3D 小米維修中心 螢幕破裂 rau câu đậu đỏ 3 tầng xào tôm với nấm tuyết Gan bo อาณาจ กร แห ง พ ภพ อ นาส มะ อ เลฟเวน สายสะพายเก ยรต น รถ มอ ไซ ค เช า ว ธ ลบว ด โอท ดาวน อ ญมณ ส ม วง 日本プロ麻雀連盟 จ าหน าย ยาง ใน salad rong nho ngon 阪神高速道路公団 桐ヶ谷直葉 くぱぁ版抱き枕 จ ายบ ลทร แล ว 青山学院大学国際経済 留学 น ยายฟ ค เทนน ส 社会保険 支払い 勘定科目 ค ณสมบ ต xíu mại dạy nấu ăn phỏ bò キャリー クラッチスイッチ dia cach lam mut ca chua quả dưa lê lẩu cá ngon たくみっち 競馬 video nâu ăn ช ราโฮช ว นพ ช banh pie pho mai ลายปร นง ายๆ หน งส อร บรองน ต บ 千興 被爆カンナ ガイア藤原 ショーメ 注文 บ บอ ดไฟล mojito dâu скачать ресурспак пвп на マウス アマゾン 牛舌做法 ল গ য ল ক গজ র lã³c bánh gấc ランドール ナイフ 販売 xào bò hen bap chien thom dạy แปลงไฟล เส ยง tôm rán chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ ロージークロニクル gÃƒÆ rim フィンランド ヴィンランド cật heo xào củ hành tây muôi cach lam thit bo xao bong น ำในแม น ำต อ cach lam tom rang trung muoi cach lam cha bong heo サカタのタネ 通販 桃園市大溪區仁愛路9號 姉妹 bánh kem chiên ร กษาค าพ ดท ให ไว ต プレオルソリーフレット sức khỏe