Vị dẻo thơm của xôi nếp trộn nước cốt dừa cùng vị giòn, thơm ngọt của những múi mít chín tới sẽ rất tuyệt mà lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức khi tiết trời dần trở ấm đấy nhé! Hãy cùng Ẩm thực 365 học cách làm món ăn thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi nào.
Xôi mít cốt dừa thơm ngon hấp dẫn

Thành phần

  • 300 g mít múi bỏ hạt
  • 300 g gạo nếp
  • 50 g đường
  • 20 g nước cốt dừa
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ bột bắp
  • vừa đủ dừa tươi sợi
  • vừa đủa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 - 8h, sau đó xả sạch với nước, để ráo nước rồi trộn với một ít muối vừa đủ, đem đồ thành xôi.
  • 2. Đun nước cốt dừa cùng bột bắp cho sánh là được
  • 3. Xôi chín trộn thật đều với nước cốt dừa đã đun sánh, tránh trộn quá nhiều sẽ làm xôi quá ướt nhé.
  • 4. Mít bỏ hạt, lấy dao nhỏ tách múi mít làm 2 nửa
  • 5. Dùng thìa nhỏ xới xôi vào gọn trong múi mít
  • 6. dưới nước cốt dừa lên trên múi mít đã được xới xôi vào, rắc dừa sợi và vừng rang lên trên là bạn đã thành công làm món xôi mít.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

soda buoi ngon hành muối chua ngheu sot sa te ngon món Nhật Noel gương bún thịt heo làm bánh tráng cuốn bánh crumpet chiên nha đam đường phèn Nga Nguyễn Nội Trợ tra sua thai 饺子 salad tuoi ngon bánh trung thu lá dưa xôi bò C kho suon cot let chien xu ngon cach lam banh ran nhan man nuoc cot dua canh rau den do nau trung bac thao tào cà ch là m Đến Phú Quốc thưởng thức tiết canh rÆ á u bẠp GIÒ buoi cach muoi dua chuot Làm xúc xích che cho tet han thuc chao bo cau chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi hấp bông cải xanh cach lam canh Valentine cach lam kem kiwwi cơm cơm mứt gừng cay nấu canh cua với bầu gian can canh khoai bò viên cach lam ca ri An trái cây trộn Đài Loan Tảo Banh xeo cách làm bánh đậu xanh pancake khoai tây sinh tố dừa meo ham thit nhanh mem cà tím nhúng bột chiên sốt vang Duoi bo ham trộn salad gà trái cây cach lam ga nuong sashimi từ thịt bò cóc trộn gỏi cach lam ca mu hap xi dau canh đu đủ xanh mon banh pancake ngon soup kiểu pháp đậu hũ chiên trứng muối xi tận hưởng cuộc sống đèn chiếu sáng canh bi ngo ham tom thom ngon tôm tươi chiên trứng Banh bao the avengers 2012 pancake dâu tằm b² so nuong sot cay tự làm snack khoai tây bằng lò viba cach lam thit heo mieng thit heo cuon la lot chien cach lam banh chuoi bo dau phong Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn chè đậu ván Bánh bo nuong xôi xoài món Thái món ngọt Trâm Phạm bún bò mon ngon cuoi tuan Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn bong cai xao thit hop ngon sấy trái cây cách làm sinh tố bơ phi lê cá hồi vừng mè nấu cơm cách nấu cháo lươn ngon Nấu Phở cach lam canh hat sen ngon xoi xoai nep cam pizza khoai tây xúc xích 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn cha tom vien banh truyen thong công thức bắp bò luộc mắm thẠch nhà n nhồi bông ech om chuoi dau che dau xanh Chanh muoi hải sản chua dau sữa chua hoa quả miến xào miến xào mít non Là lạ com cuon han quoc mon ga satay kieu thai Bột khoai quà vặt gà là sen nui nấu giò sống gỏi đu đủ thịt tôm rau củ chiên mì gói xào handmade giấy Ảnh cưới độc đáo món chè Ngô nổ kiểu Mỹ đã đến Việt Nam túi