Xôi lá nếp là một món ăn nhẹ, có một hương thơm phưng phức nhẹ nhàng của lá nếp, hạt xôi mềm dẻo, thêm vị ngọt béo của dừa sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức. Sau đây là chi tiết cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng! Hãy tham khảo cùng NauNgon.com nhé!
Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng

Vị thơm của lá nếp, kèm với xôi dẻo, bên trên phủ một lớp dừa bào vụn, ăn kèm với lạc và vừng rang.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 1

Nguyên liệu nấu xôi lá nếp

  • 2 bát con gạo nếp
  • Vài lá nếp (lá dứa)
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng nhỏ muối
  • Dừa tươi bào vụn
  • Lạc, vừng (mè trắng) rang chín.

Cách nấu xôi lá nếp

  • Lá nếp cắt thành từng khúc ngắn.
  • Đổ lá nếp vào máy sinh tố xay nhuyễn với nước lạnh. Lọc lấy nước cốt lá nếp, bỏ bã lá đi.
  • Hòa tan nước cốt lá nếp với khoảng 2 lít nước lạnh, đổ nếp vào ngâm qua đêm. Khi ngâm bạn nhớ thêm vào một thìa nhỏ muối.
  • Hôm sau đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ nếp vào chõ hấp xôi. Hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều. Thêm đường (tùy theo sở thích của bạn).
  • Lạc, vừng rang chín, giã nhỏ.
  • Múc xôi ra bát, bên trên thêm dừa vụn bào sợi và múc ít lạc, vừng đổ lên trên. Dùng nóng.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 2

Ngâm gạo nếp với nước lá nếp.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 3

Dừa bào vụn.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 4

Đồ gạo nếp trong chõ.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng phần 5

Thỉnh thoảng dùng đũa xới đều.

Cách nấu xôi lá nếp dẻo thơm hấp dẫn quá ngon cho bữa sáng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các bạn dễ dàng hơn trong việc thực hiện món xôi này. Cuối tuần, hãy thử vào bếp và trổ tài nấu nướng nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sườn kho đậu hủ ca hoi Goi bo mãng hến xào rau cháo cá canh khoai sườn non rau cải lÃng nà m tom rang sa te nộm tai heo hoa chuối cảo lỗ tai heo gà xào cay tom rang khoai mà ngô ngọt phơ thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh xay sinh tố chuối lạc mon kho bo den ruoc ca chiên nem ốc tổ thit xao rau X么i dạy nâu ăn chả gà nướng xiên bánh kem chua trâu mứt dừa trà xanh 膼岷璵 cà dầm soup bí đỏ sườn non vị xá xíu mon muc ong don thit đồ ăn chay bánh bạch tuộc cÃƒÆ kho bánh Tart Cách làm bánh kem 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây Tempura món chay ngon Nuoc vai cong thuc nau bo sot vang chọn tran chau ẩm thực Sài Gòn Xinh xinh những miếng sushi kẹo ngọt gỏi củ su hào mam cà chua thị lực kali vitamin b Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh phỏ vịt quay thit kho nuoc cot dua chao dau den làm bánh muffin làm tôm khô chè thập cẩm đồ uống mà ngon cach nầu nườc gạo hàn quốc tra dao cánh gà hấp lá dong giam can voi salad bo buoi Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa ga chiên măm lẩu cua đồng cach lam che bot loc mi an lien khoai cuộn hải sản bảo quản dưa hấu cách làm bánh trôi gỏi sứa Các Món nướng cách làm đậu khúc đậu hũ kho cà tím bò om nước ngọt cách làm cánh gà kem vani miến trộn rau xào mồ trung cut hap ngon làm bánh mỳ Ba hải sản nướng cay su xào thịt bò banh trang nuong pho mai tủ lạnh kho tau Nghệ thuật làm ngon con mắt bơ xào Món ăn phòng chống bệnh gút cach lam tom rang cach nau bun thang xà bông sua chua danh da thịt rang Quà mì ý sốt cà chua sandwich cuộn Tay ốc cà na rang muối ơt Thit bo rau can xao thit bo trắng mon khoai tay kho thit heo Chung muoi tom rang sua chua xoai ngon váy hoa nau xoi phuc kien Ăn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa lẩu vịt thach cao 2 bÃo