Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lọ cắm hoa 金を出せ コント зҷҫеҗҲиҠұеҜ ж Ҹ 八卦山天空步道 輪椅族 푸바오 밈 클리앙 마호로매틱 자막 sá Ÿ cá chiên sả khoai chiên giòn 絵巻 1分後に〇〇する話 cach lam mi y hai san 花と蛇 nấu cháo gà 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ keo socola ngon cơm thịt gà chè miền nam 苏有朋 ボンカレー 산삼꽃 nui sốt ớt chuông ใบเสร จเช ารถขน 洗車 ブロワー 静音 มโนกรรม แทงบอลสเต ป การ นต ยอดถอน ต ดไม อ ดด วยเล อยม お薬手帳カバー 森とハリネズミ chao xào rau muống 클레오파트라 포테이토칩 遊戯王カード ランキング ย นโฮ как сменить агента на å¼µå æ 지공다스 비에이유 비뉴 ว ธ จองต วเคร องบ amazon カッター 替刃 丸 ウォンツ 薬剤師 求人 แบล คมอร พร มโรส сакура майнкрафт постройка mon bun xao オオサキメディカル カタログ รางว ลขว ญใจมหาชน nui xào bò sinh tố đỗ xanh rau má เนสกาแฟโกลด ท มชาต อ สราเอล 日本製 犬 レインコート ราคา ท า 林部智史 cd อ สลาม ป ญหา 하나로 보드 화장실 방음 xoài lắc USメールボックス タイヤ マルゼン 店舗 ピュウアプロダックハンドクリ ム приёмы воображения ทานอาหารเย นหร อย Стол производственный по ร านขาหม สายใต рп на тотем со звуком エアコン室外機 架台 รองเท าผ าใบส ด า ร น ผำพร ニ長調 ÐžÐºÑ Ð¾Ð²Ð Ð²Ð ÐµÐ½Ð½Ñ Ðµ giá 휴대폰 소액결제 하는법 รถเมล สาย12 유아 미카미 토렌트 スロージョギングマット xoi ngam nuoc dua ngon שניידר מחלקת גסטרו 小林さんちのメイドラゴン ポップアップトースター 1枚焼き 成都青羊区苏坡片区 净水器 适用性 เพ มออฟช น canh ngao thi la ngon trung duc ca chua マグチューンエボリューション販売店 lau cua dong nau thom ว ธ เอาแบตม อถ อ จอโทรศ พท เผยอ giải thưởng 上將 Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung cac mon che VÃng ต กโยกภาษาอ งกฤษ 高校日本史 太政官 果凍傳媒 ต อเสาอากาศท ว 啓林館小学校3年生算数教科書 蚂蚁庄园今日答案 90度下翻门芬兰铰链图纸 Tủ lạnh nui xào cá sốt tương nom bo ベトナム グエン王朝 Игорь Голодюк 厚生労働省 障害手帳 違憲 ส เบาะรถ คร ม เทา 이지트랜스 꿀도르 사용법 ゴルフシューズレッド huong dan cach nau che buoi ปลาคราฟต วใหญ カプセルパーツ Chả đậu hũ 弹簧夹紧机构 mũ rộng vành nui เวรพยาบาล 経費 入出金エクセル ruốc tôm アクアクララウォーターボトルレギュラー เบาะน งโมทอคาย bảo quản thực phẩm ล กลอยก นน าล น 胞子花 chè hột sen допросная комната lam kem khoai mon ร กน ดๆค ดเท าไหร イギリス紹介 翻訳 ขนาดอพาร ทเม นท ค าต าแหน ง cách rán rau giòn bánh heo 埼玉精機 品鼎殿日式壽喜燒 หน าจ ดป นส ข