Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen. Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt
Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt

* Nguyên liệu gồm có:
- Cánh gà
- Thịt sấn vai xay
- Mộc nhĩ
- Hạt tiêu

* Cách làm
 
- Cánh gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), Lưu ý không làm rách phần da gà
   
- Mộc nhĩ ngâm nở, băm thật nhỏ. Trộn cùng thịt xay, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà


- Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt


- Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại quá ngon, đặc biệt là các bé

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

long ga cach lam kho muc Ngắm cách pha cocktail bổ cach lam nuoc rua chen phẠcach nấu ăn cà tím xào lá lốt Rau 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng hoÃƒÆ Tom 5 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt lam kho trững phi lê gà nướng graffiti mại đáng yêu Trứng cá lá dứa suon heo nau chua đe chao ech cay đac san sup ngu sac ngon day nâu ân Mật tơm mì quảng khô banh bong lan trong trung nuong Bo kho mận bắc lekima nhan bồi bổ Bún xào Bùn bo sen xào cuoi tuan món ăn ngon rau den ChẠcà dụng Ớt Chà salad đậu hà lan panna cotta va sot trai cay xoi suon rửa sạch vit tiem sen hat sen gà chiên giòn ẩm thực Đà Nẵng cuon tom ngon bộ ảnh cưới thịt bò nấu cay canh chua cÃƒÆ linh công thức thịt bò sốt tiêu đen bộ bikini kẹo que quít món ăn miền tây nấm bột đậu nành homemade bột đậu tương khoai tây xóc bơ tỏi canh nấm rơm SÃƒÆ p bột ớt đậu hũ bột chiên bánh oreo bún cach lam chao chan gio bột chiên khoai làm bánh khảo bột chiên kiểu miền nam âmthực đen bột gừng làm váng sữa Cac cach lam mon thit ga bột làm bánh bao dau que bột lọc nhân tôm thịt NhÃƒÆ bột mì Bánh canh cu sen chien gion pha bột mì chiên giòn Phô mai canh cua cocktail kiwi ngon dac DÃƒÆ canh ga chien ngon bun xao tom thom ngon cach nau chao dau xanh cách làm bánh mì Khai vị món chính Chuối Cac món bun gia cay kim chi dưa leo chua cay dứa oc buu TrẠnấu cháo cua đồng Quấn bột nêm kim chi dua leo phạm rau củ nướng cay quÃ