Món vịt giả cầy là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, rất thích hợp dùng trong những ngày mát lạnh,có hương vị ngon,có màu vàng hấp dẫn, đẹp mắt của nghệ, ăn vào rất lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Vịt xiêm giả cầy

Thành phần

  • 800 g vịt xiêm
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 m nghệ băm thật nhỏ
  • Ớt sừng
  • Ngò gai
  • Rau om
  • Hành băm
  • Tỏi băm
  • Riềng băm
  • Nước mắm
  • dầu chiên
  • Mắm tôm
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Vịt sơ chế sạch, nướng sơ cho cháy xém da, chặt miếng vừa ăn, ướp 1/2M mắm tôm, 3M nước mẻ, 1M hạt nêm, 1m bột ngọt, 1M riềng băm, 1M nghệ băm, 1M hành tím băm, 1M tỏi băm. Rau om, ngò gai cắt khúc. Ớt sừng cắt lát.
  • 2. Phi thơm 1M tỏi băm, xào vịt cho săn, thêm nước dừa tươi nấu khoảng 15 phút, nêm thêm 1M riềng băm, thêm ớt sừng, khuấy đều rồi tắt lửa.
  • 3. Trình bày món ăn ra dĩa, thêm rau om, ngò gai và ớt cắt lát lên trên. Dùng với bánh mì, bún hoặc cơm.

Thông tin thêm:

Có thể dùng nồi áp suất để thịt vịt mau mềm, tiết kiệm thời gian. Thêm một ít riềng trước khi tắt lửa để món ăn có mùi vị đặc trưng và hấp dẫn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

гғ гғ гӮ гғҜгғі heo kho trứng máy cach lam nom mang ทว ตเข าส ระบบ tào hoa anh đào パ故パコバスツアー สว ตช ห งห อย nem khoai tay cuá การว ดสายตา ระยะ 1 薬屋のひとりごと 携帯 ストラップ ดาวโหลดว ด huong dan lam banh dau xanh อยากจ บร นน องผ หญ ง 洪 克良 烤鴨 台中 Lâu ส งค นภาษ ウェイン ショーター sup com xanh ngon huong dan lam banh cach lam mut dau ha lan bánh nhật 49日の香典 huong dan lam che troi nuoc mẹo gia đình bánh sắn X么i kẹo bọc chocolate kẹo dẻo cach nau bun bo tai ジャパニーズ トラディショナル loş cách làm nem chua bò é ه ç¾ و kẹo lạc mát 新宿 産業会館 ค าห องพ 榊 読み kẹo phủ chocolate Bửa Nâu kết hợp cach nau chao oc voi voi ถาดหม อแกง 如龙真人版 思茶 香渲烏龍茶 boË pho tron 宇多田光 爭議 kéo 冬令 ว ธ ต อม อถ อเข salad lạc xoài tứ cac mon ngon voi tom kem đá vị cam kem cÃƒÆ muГҙn アマゾンマキタのこぎり gÃ Æ khoai tay boc pho mai ngon メビウスウォーター 議決事項と結果 ซาเรดะ chất gây ung thư ยอดพ อคร วว งจ cach nau mam chung canh ca chim trang ngon กาวประป นดานฟ า cây ปลาท ปลาน าจ ด เว บด ซ ร ย จ น สแกนหน า ว ยร น kem dâu tây โรคห วใจส น ข ว ธ ต ดใส เคร องด ดฝ ค นน ว างไหม Suon heo ham ゴロワーズ ヘルメット อ ปกรณ จ บแมว เลขสมาช กว ตส น ฝ นว าได น งรถไฟ หน อ อยคนค みかんどりボール マネロン 試験 過去問題 ดอนเปร ว ธ ป ดต วช วยใน หน งส อพ 京橋 組み込みソフト ง ธ หยด Lai rai vó bò ค ยก บกส กร bì cuốn พ นห องน ำม รอยร าว bo xien nuong chao ngon 久留米工務店江藤建築デザイン 內壢敏昌診所 デザインを学ぶ เน อน องลายหม ค อส dà u phu กระเบ องยางไม ชน ด 地獄楽CD banh kem dau kem dừa mật ong 淚牛滿麵 掃除機 コード長さ khóm kho cánh gà チームワーク 言い換え かっこいい Đã ก านส บต แตก không ngấy 事が円満に終わった รพ ธ ญบ ร 迪娅 mon ga nau dau an น กศ กษาฝ goi thanh long tom