Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt: Thông thường để ăn vịt quay các bạn thường phải mua ở tiệm với giá cao hoặc phải đặt hàng chờ đợi rất lâu. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 1

Nguyên liệu làm vịt quay

  • Vịt: 1 con (khoảng 1,5 kg)
  • Gừng: 1 nhánh
  • Bột điều: 1 muỗng cà phê
  • Bột sả: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 2 muỗng cà phê
  • Giấm: 3 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu (nếu thích)

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 2

Cách làm vịt quay

  • Vịt rửa thật sạch với giấm ăn cùng một ít gừng để khử mùi hôi. Sau đó đun một ít nước sôi nóng già dội đều lên mình vịt. Cách này giúp khi quay vịt sẽ ngon, lớp da sẽ giòn.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 3

  • Hòa 2 muỗng mật ong với 3 muỗng dấm ăn rồi dùng cọ quết đều lên vịt. (Nếu bạn thích vịt có vị đậm đà thì hòa thêm một chút gia vị còn không thì bỏ qua).

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 4

  • Ở đây mình chỉ dùng giấm và mật ong vì khi vịt chín sẽ chấm nước tương xì dầu sẽ quá ngon.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 5

  • Hòa lẫn bột điều với bột sả rồi quết lên mình vịt.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 6

  • Để khoảng 30 phút cho vịt thấm đều.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng que xiên găm 2 đầu vịt cho chặt đặt vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 220oC. Nướng khoảng 40-50 phút.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 8

  • Trong khi nướng bạn nên hạ bớt nhiệt ở giai đoạn cuối nếu không vịt sẽ bị cháy. Nếu có thời gian ban đầu bạn nên nướng vịt ở nhiệt độ vừa phải sau đó mới nướng ở nhiệt độ cao vì như vậy lớp da vịt sẽ giòn rất nhanh.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 9

  • Thỉnh thoảng mở cửa lò dùng cọ quết lớp mật ong lên để vịt không bị khô. Dùng đũa xiên thử nếu thấy vịt đã chín, tắt lò, lấy vịt ra chờ nguội rồichặt miếng vừa ăn. Vịt quay kiểu này rất nhanh và không mất nhiều công sức. Chấm vịt với tương magi cay cay với ít tỏi băm thật nhỏ thì thật là tuyệt. Nhìn đã thấy mê rồi.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Với cách làm này thì các bạn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon, đẹp mắt lại đảm bảo an toàn vệ sinh nữa! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món vịt quay nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh rau củ nấu trứng tôm com paella thom ngon ca tim nhoi thit nuong ngu vi bánh mỳ cuộn dâu tây brigadeiro bÁnh trung cuon thit ngon bạc hà rau ngót giò sống Nuoc cham ngon ẩm thực hội an quân cờ mứt lạc bo kho sa ot Nhái cơm ngọt vị đồng quê ca duoi nuong ot ngon cach lam mi y hai san tờ làm chả rươi làm thịt lợn muối Mâu thuẫn như bún bò Huế cach là ga om cay bánh pancake táo mon banh it sake ngon banh da cua nộm xoài cá chiên mit non xao sa cách làm nước mận ngâm cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam nau bach tuoc má m t mẹo làm cá trứng sốt ngon ẩm bánh nướng hình ngôi sao Cần tàu Bổ sung vitamin C từ quả kiwi 7 thực phẩm giúp tan mỡ Đâ u hu Món vịt ngon miệng thach rau cau pho mai ngon cach lam goi bau ngon nấm kim châm hấp xì dầu Cach nau bun gio heo bánh mỳ cây thông Vá Muối Ớt Xanh trần hiểu xào gà với rau củ ngâm giấm bánh khoai tím meo tay rua trà đen tiểu đường Món kho chay rượu bản phố Món Ngon Mỗi Ngày Buoi công thức bánh bột lọc nhân tôm tôm củ sen cach lam ca bac ma ngon vòng eo thực phẩm ớt bưởi trứng bảo quản an toàn trưng Canh chua rau nhut dÃƒÆ ngô chiên trứng mùa lạnh bánh quy vị cari thực phẩm đốt chất béo giấm táo lau vit ham sa cơm rang dưa bò Bày lam banh gio chay canh thịt bò bổ me gà mà pizza Ý tu lam keo chuoi tu lam goi rau cu mon lau ga xào sả ớt vit nâu sấu gà cuộn nấm chiên trung nhoi pho mai ngon vit hấp súp cua bắp ngọt cÃƒÆ kho viền đĩa cách làm mỳ ý ngon mÃƒÆ trung chien xu sot me dừa nước vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo vải hoa tropical muffins bup cai long ga ngon mon ngon tu dau hu váy trễ vai chè hạt sne nấm tuyết trang tri mon an dep ngao nấu quả sấu vóc trang chá nước chấm gỏi Cach lam cac loai banh winnie the pooh vòng cá chè đỗ xanh củ sen up 2009 vuông tram den bong cai thit nuon ngon uop thit nuong sốt trứng với giấm trai viet quat Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon uống nước xoi lac tai heo ngâm giấm làm sữa chua trái cây bún mọc tôm vit xiem