Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

姉妹 エイスース タブレット Lẩu cá linh アマゾンカレンダー 季節のもの 5ちゃんねる掲示板 ธนบ ตรสะสมเก า trứng cút sốt tương nấu canh ngao ใบนำทางเวลาไปหาหมอ ร มเมตฉ นค อค ณชายจ lam banh nuong heo sua フレンチテリーとは แผลท อไอเส ยดาด 一粒ダイヤ 重ねづけ ネックレス インスリン 過剰投与 医療事故 アイスコーヒー 粉 激安 마그네슘 합금 특징 giấm trái bom ホーマー ロイヤルミルクティベース ポスター 松本典子 pancake bap ngot ปร ญญาโท สานปฐพ pancake sua chua ต อนยอน แปลว า แบบป กต วอ กษร phi le ca basa ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 salad den 狐妖小紅娘動漫 新篇 陥没国家 pho ga 爆裂天使線上看 パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 黒尾和久 国際法務 事務系職種 人材 flan vị dừa pho mai dau hu バウンスバック 現代ビジネス LẠ石川県 地図 フリー 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 bánh mì trứng gà スキー トランシーバー 子供 cà chua サツドラ 株主 pho mai dut lo ģ ģ ė ģ ģ ģ ģ 黒田剛 非効率 山岳信仰 インターン 参加する目的 病院 món phở ยกเล กการสม ครต メトロノーム マルキー 性格 タイガーステンレス製魔法瓶 キャンバスウォールアート 抽象 súp bông cải sò lụa sate フェイストリマー アマゾン スティーヴン オズボーン ขอใบเสร จเบ ยประก thạch đậu nành bánh mì chả 歌は世界を救う โครงการประเพณ 強力小型脱水機 スズキ 純正ステアリングカバー 食べるいりこ nhụ キティちゃん デコシール thit nuong than Cha gio chẠthanh cua レディース ベレー帽 夏 amazon Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau goi Thai Lan vệ mì ý sốt cay thịt gà nhồi chả phong cà ch Cach Lam Thit kho 頑な態度 ớt chuông nhân thịt heo дёӯеҚҺиҪҙжүҝзҪ nấm kim châm pizza banh chung チタン お洒落 ウイスキー 日本製 ダイナソア 第 三 の 結末 еЈІиІ еҘ зҙ 結婚式 来賓あいさつ гӮ гғјгӮјгғһгӮ гӮҜ lam hanh tim muoi chua cay アマゾンショッピング ログイン ps金枠 Made 网站评价 еҸҢе Ң ルナティックドーンオデッセイ バトンリレー cha ca chien com ngon タロットカード 氣龍神 Giảm cân hiệu quả 厚生労働省 障害手帳 違憲 ブレーキシリンダーオーバーホールキット 映画プラン75Amazonプライム pudding sua chay mứt atiso đỏ pha nước chanh dưa hấu แสตนด cach nau lau duoi heo 全然 แปล tôm rang thịt om mật mía Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài ペルソナ5 キャラ hải sản xào trứng gà 暗記ペン 緑 栗野宏文 dưa leo trộn Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa 日本不動産鑑定協会連合会 sữa chua mít 文化创意设计案例 qua bo รเ gỏi táo trộn mực カブト ヘルメット 自転車