Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt nướng tẩm mật sốt xoài

Vịt nướng tẩm mật sốt xoài là món ăn độc đáo thơm ngon với thịt vịt dai, thơm ngon kèm theo sốt xoài chua chua, ngọt ngọt tạo nên nét đặc trưng cho món ăn.
Vịt nướng tẩm mật sốt xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt
  • 45ml mật ong
  • 30 gram vừng
  • 15ml xì dầu
  • 15ml bột gạo đã hòa nước
  • Nước
  • 1 nhánh gừng to, muối, 1 quả xoài chín
Dụng cụ
  •  Lò nướng
 Hướng dẫn cách làm:
  •  Vịt rửa thật sạch bỏ lòng ra.
  •  Châm đều vào da vịt bằng một chiếc xiên nhọn để khi nướng vịt sẽ thấm mỡ.
  •  Xát muối khắp mình vịt và đặt vào lò nướng (Lưu ý phải đặt phần ức vịt lên trên).
  •  Lò nướng làm nóng trước, lò để 180 độ C, cho vịt vào lò nướng trong 30 phút lấy ra, quết đều mật ong lên mình vịt, rắc vừng lên trên rồi bỏ trở lại lò 200 độ C trong 20 phút.
  •  Mình nướng vịt bằng lò nướng Osaka ha .
  •  Nước xốt xoài: xoài gọt bỏ vỏ, bỏ hột cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, trong quá trình xay đổ xì dầu vào hoà lẫn với nước xoài.
  •  Gừng ép lấy nước nấu nóng rồi cho bột đao, nước lã, nước xoài, xì dầu vào nấu sôi trở lại.
  •  Bày vịt nướng ra đĩa rồi đổ nước xốt xoài lên trên, tô điểm xung quanh bằng mấy cọng rau khiến món ăn trông đẹp mắt (Vịt có thể để nguyên con hoặc chặt miếng rồi rưới nước xốt xoài lên đều được).

Mong các bạn ngon miệng với món vịt nướng tẩm mật sốt xoài này nhé.

Vịt nướng tẩm mật sốt xoài

Vịt nướng tẩm mật sốt xoài

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam vit nuong tam mat vit nuong tam mat ngon vit nuong thom ngon vit sot xoai ngon

thit bo vien kem trái cây vị cay rau cu tron banh hoa hong ngon cach nau canh cu den sinh tố giải khát cánh gà chien nưoc mấm Đơn thịt kho thit heo bam quẠchanh chanh dao 6 cách chế biến cá đơn giản mà ngon goi hoa thien ly nho tươi ép cach lam trung nuong bánh cuốn nóng thực phẩm trong ngày việt quất chanh làm vịt om sấu tôm nấu canh bí đỏ công thức nem chua banh trưng lÃƒÆ m kem brulee nhũ trộn miến với thịt bò Mê vit dut lo thom ngon thã¹ng mà p mбє thit heo banh ran Doraemon rau muong cách nấu súp cua óc heo làm bánh muffin lam nem tom ran gion cách nấu ăn mon tron ngon đào nấu đường Ngọt giòn huong dan lam pho cuon chay nau che hat sen trai vai Canh cơm âm phủ món Huế cải xanh cuộn cá thác lác quán ốc ngon ở Hà Nội Cách làm thịt heo quay pho mai món ngon từ thịt vịt vải hoa hải sản chiên giòn 7 thảo dược có công dụng tốt trong sinh tố đu đủ banh mi chien tom cu cai kho ca ro cach lam banh bo hap cach lam dua muoi thịt bọc trứng cút cocktail vị chua món pasta nồi sáo măng vòng quanh thế giới thịt ngâm nước mắm sốt me trứng cuộn dễ làm uc bắp bò ngâm mắm cac loai canh ngon mit tron tom thit Khổ qua cà ớt món chống ngán ngày Tết nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát Cách pha mắm nêm che chuoi nuong nòng bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu Món ăn ngon cơm cách lam bo nướng cay cach lam com tron bo xao sa ot soup bí ngô lam thach dua hau cach lam kem trai cay canh nấm bí đỏ tò Ca Chien cu cai do các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon chân gà hầm chả cá ngần cach nau che khoai lang dau xanh so xoan ngon cach nau com chien trai thom Nhớ cháo khoai sọ mẹ nấu ngày mưa món ngon dân dã của hội an salad trái cây sốt sữa chua trÃƒÆ ng công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho cach lam banh butter dau hu sot pho mai sandwich cuộn dâu tây nau bun Canh mướp đậu phộng Duoi bo ham banh trang nuong Phan Thiet Thịt hấp đồng hồ treo tường mon an vat ong hut ca hoi nuong thom ngon bo bam kho ruoc cai xoong lÃ Æ sen khúc xiu mai thit cà m ca ri kieu Thai sa lát tôm cach lam com cuon ngon hÆ á salad gà tu lam Cheesecake tra xanh