Mùi thơm đặc trưng của riềng, mẻ, vị ngọt, ngon của thịt vịt chín mềm... sẽ hấp dẫn bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn.
Vịt nướng riềng mẻ

Thành phần

  • 2 cái đùi vịt
  • 100 g giềng xay
  • 50 g mẻ lọc
  • 1 thìa cà phê mắm tôm
  • 5 củ hành
  • nước mắm
  • 1 kg than hoa
  • 3 cây sả

Hướng dẫn

  • 1. Vịt rửa thật sạch với nước muối, lọc bỏ xương thái miếng mỏng vừa.
  • 2. Ướp vịt với riềng xay, mẻ lọc, mắm tôm, hành củ bằm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, sả băm, để khoảng 15 phút cho thấm.
  • 3. Kẹp thịt vịt vào vỉ nướng, nướng trên than hoa, lưu ý điều chỉnh nhiệt vừa phải, sao cho thịt vừa chín màu vàng đẹp.Cảm quan: Vịt thơm mùi của riềng mẻ, ăn mềm, vị vừa ngon, và có mùi thơm đặc trưng của món nướng than.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hải sản chiên trứng muối Mon an dam giặt tay Các món sup banh eclair cach lam rau cau ca phe sua cach luộc bach tuộc chao oc voi voi ngon hoa bi xao thit bo ngon vườn xinh mon ram bap ngon suon nuong kieu phap Che khoai mi ăn là ghiền lòng heo món gỏi Hằng MT bi goi cuon muc ngon sườn heo non xóc tỏi rau củ chay Rau củ xào kiểu tay cầm món quay cach lam sinh to bo dau phong Cách nấu chè gà viên chiên Ä au chè khúc bạch ngon banh doughnut nấm tươi canh thịt bò ca sot mà mà tẠChien khoai tay bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân món mì canh rau ngót nấu tôm tươi cach lam che khuc bach Canh cá âm dương nồng nàn hương vị lạc rang rau cu Ấm công thức khoai tây nướng cay cá xốt cà ri đùi gà chim bo cau ngon cách làm đậu phộng chè khoai sọ hat dẻ ga xao sa Việt Hương giỏ bao tu ca xao dua cai bún chân gà rút xương am thuc trung hoa Cách pha mắm nêm Từ Thịt gà cà tím nấu chay Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây uop thit nuong cổ cá cơm rán bột Lac răng Đồ uống loáºi cách nướng bánh cookies vỏ chanh ca ri ếch nuoc buoi ep ngon Cách làm kim chi chẻ cá xào cà ri bua com gia dinh goi vit Trời mưa rét mực trộn miến Cách luộc trứng hình trái tim huyết heo cach nau bun canh cách làm canh dưa sẵn nuong banh trang bang lo nuong cach lam ca basa chien xu phở xào chua ngọt tôm chiên cốm xoài dầm chua ngọt giò cách làm kẹo mè Bánh chuối chiên SIÊU NGON Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim may xay sinh to Làm Nem bữa trưa công sở cach nâu chè húê Khoai mi nướng khổ qua xào canh tom ngon dứa Ga ro ti lam goi muc chien ngon cách náu bún bò huế chả cá cuộn đậu đũa chiên thuc pham món ngon từ sò điệp cà tím xào thịt heo socola nóng mẹo làm sinh tố ngon thịt kho thơm cay p phụ Tỉa bún chay khô Những món chay dễ làm cho chua ngọt nội trợ An Ngon Kheo Tay phạm chiên khoai tây rôm canh cải thảo su hao xào cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng Che trời nước