Có thể bạn thích công thức này Đầu tháng nấu bún Huế chay Món bún dễ nấu, ngọt nước với nhiều rau củ tươi làm phong phú thêm thực đơn những ngày ăn
Video Bún Thang Chay





Có thể bạn thích công thức nàyĐầu tháng nấu bún Huế chay

Món bún dễ nấu, ngọt nước với nhiều rau củ tươi làm phong phú thêm thực đơn những ngày ăn chay.
Nguyên liệu cho 2 người ăn:
Củ cải trắng: 1 củ; cà rốt: 1 củ. Nấm rơm: 100 gr hoặc 10 tai nấm hương khô. Bí đỏ: 150 g, bắp non: 150g, đậu hũ, chao. Sả, ớt, rau thơm, màu điều (nếu thích). Các loại gia vị gồm muối, bột ngọt, đường, hành, tỏi, ớt, tiêu, chanh. Bún và rau ăn kèm nếu thích.



Món bún nhiều rau củ quả, bổ sung vitamin và chất xơ cho những ngày ăn chay. Ảnh:Autmn
Cách Cách chế biến:
gọt bỏ vỏ các loại củ quả, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn, cho củ cải trắng và cà rốt vào nồi nước, nấu khoảng 10 phút rồi cho thêm bí đỏ vào. Củ cải trắng sẽ giúp nước dùng có vị ngọt.
Nấm gọt sạch, ngâm nước muối, rửa thật sạch. Bắp non rửa thật sạch. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, rồi chiên vàng. Hoặc có thể mua đậu chiên sẵn ngoài chợ. Sả và hành tím băm thật nhỏ, bắc lên chảo một ít dầu, cho hành, sả và dầu điều vào xào sơ đến khi có mùi thơm thì tắc lửa, để lâu hành sẽ bị cháy. Khi thấy củ quả trong nước dùng mềm thì cho đậu hũ vào, sau đó cho nấm, bắp non và hỗn hợp hành sả mới xào sơ vào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
chuẩn bị sẵn hỗn hợp tỏi, ớt đường giã nhuyễn và cho chao vào, trộn thật đều. Sắp bún ra tô, chan hỗn hợp nước dùng vào, ăn kèm với rau sống và chấm thêm chao quá ngon.

Autmn




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Gà nấu lá giang món chiên Dau hu kho banh quy ngon tay món ăn độc đáo Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm ga nau nho Bi Quyet Nau An Ngon bong lan pho mai trung muoi mật ong sốt tôm Lẩu thái goi ga tron ngon nấm đùi gà xào mề gà Cá chiên sốt nước mắm me cay lam cha ca van dinh BÃP quán nộm ngon món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng mỳ lạnh cách làm dấm ca chi vang nau xoi xiem báh cơm nấm Thái Hà Video Dạy Nấu Ăn thịt heo sốt xi dầu làm ức gà chiên giòn cách làm mứt dâu 3 meo lam bep quán bánh căn tia hoa quả cach la clip vietsub đón tết cach nau bun rieu cua lá lốt cuốn thịt bò tôm hấp ngọt 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị thuc don hang ngay ông Bắc nem gà nướng khử mùi nuoc nấu sữa chocolate lứa kem dừa hoa quả mon tom nuong ngon cách làm muối tôm Thà Khoai chien lá lốt cuộn gan Cách nấu thịt bò mềm món chế biến đồ ăn dặm keo dau cach che bien ga màn thầu gio heo chien Chiêu cach lam ngo chien gion cay man ngot bo chien pa te công thức cá diêu hồng chiên muối tỏi bo cuon sot hat de banh khoai tay chien xu cu hoi xao bo cá nướng lá dứa bánh tằm khoai mì Món My y kìm giặt tay đồ từ gỗ chả gà canh dau ngon bánh khoai đậu xanh ca chien rau cu ngon dồn lau tra sua cách làm cơm rượu nếp cach lam mousse so co la bo sushi cuon cua bánh bí đỏ mỳ ý trộn phô mai sate ớt suon cuu lam banh cheesecake sữa đặc có đường lam banh cuon hành tây chiên xù trình ổi cach ran nem gion Mực nướng sa tế thèm chảy nước hầm móng giò hành muối chuoi xanh xao xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bánh trứng thịt xông khói Uống nước ép hoa quả đúng cách Ngon lạ chả khoai tây đậu phụ xào giá bánh núm dừa Coi bạn thêm nguyên liệu mè đen để món list thực phẩm đau cổ họng chÃ Æ hoa mục vũng kho cà linh tình canh ca dieu hong mong toi uc hà trà Già tôm sú xào tỏi bánh mì trái cây bánh muffin Yen mẹo làm mứt dừa ngon muối tắc các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon