Sữa chua rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, hơn nữa trong mùa hè sữa chua ăn lại mát ngon miệng, có thể kết hợp trong nhiều loại sinh tố và giải khát khác nhau.
Tự làm sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 1 Lít
  • Sữa đặc có đường 1/2 Hộp
  • Sữa chua 1 Hộp

Cách Thực hiện:

1

Lấy một cái âu to cho sữa tươi và sữa đặc có đường vào, ngoáy đều rồi cho vào lò vi sóng trong khoảng 4 - 5 phút.  Tự làm sữa chua

2

Hoặc bạn có thể cho sữa lên bếp nấu nóng già cũng được.  Tự làm sữa chua

3

Để sữa vừa đun nguội còn hơi ấm ấm thì cho sữa chua mua sẵn làm men vào.  Tự làm sữa chua

4

Ngoáy đều từ từ.  Tự làm sữa chua

5

Chia sữa ra các hộp hoặc cốc nhỏ rồi xếp các cốc nhỏ này vào hộp xốp ủ. Nếu không có hộp xốp bạn có thể cho vào một cái nồi to, đổ nước nóng già đến miệng hũ sữa, đậy vung nồi để qua đêm. Thời gian ủ sữa khoảng 5 – 8 tiếng, trong lúc ủ tránh va chạm vào nồi ủ.  Tự làm sữa chua

6

Còn một cách ủ nữa là bạn bật lò nướng lên 200 độ trong 15 phút rồi tắt lò, sau khi chuẩn  bị sữa và cho vào các cốc nhỏ thì bạn xếp các cốc này vào lò, đóng cửa lò lại ủ trong 4 – 5 tiếng. Không nên ủ ấm lâu quá, sữa lên men nhiều sẽ bị chua ăn không ngon.  Tự làm sữa chua

7

Sau khi ủ sữa sẽ đông đặc lại, lấy ra cho vào tủ lạnh, sữa sẽ càng đặc và càng ngon hơn.  Tự làm sữa chua

8

Ăn kèm các loại hoa quả hoặc xay sinh tố quá ngon miệng. Tự làm sữa chua

9

Sữa đặc, vị ngọt, độ chua vừa phải lại mềm mịn.  Tự làm sữa chua

10

Để trong tủ lạnh bạn có thể ăn trong 3 ngày.Mong các bạn thành công.  Tự làm sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Trai Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày lam banh man tôm xào me nước chấm gỏi ba chi nau gia cay tôm nấu canh bí đao ngò Cách cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ cach lam tra sua dai loan cách làm sữa ngô rau củ chiên xù bo than nuong thom ngon Sườn thăn tẩm bột chiên bơ chả bò phù trúc THỰC bí đỏ làm thạch cá chẻm chưng tương cach nau bun thang 20 11 trứng muối tac ngam tỏi 饺子 mi an lien gà hấp muối tong hop cac loai banh cach lam nem chua thanh hoa chè hoa cau dễ thương nước mắm cay cach lam oc xao khoai mon nau chao yen mach ca hoi Sài Gòn salad rau củ đậu ngự Ớt chuông thyme hoa cúc Nước chấm sup ga cach nau sua Cha gio ga chien gion Mi thanh cach nau bong bong ca gà sốt chanh mon chien những món chân gà cánh gà ngon Kho thit lon sườn heo rang muối Nấu bun sinh to chuoi dau xào ô mai Một banh trung hap dan ghe rang me gÃƒÆ rang banh phong mứt me chua ngọt nộm khổ qua cách làm chè trôi nuơc cach nau chao ngêu bánh su xoài chấn gà Món ăn kèm Ma thịt heo sốt chua ngọt Phú Quốc sườn non nướng sả cay bánh chocolate thịt heo canh của cải mi hoanh Bất nộm rau cần Bê sup ga nam huong ngon canh ga rim nam ngon che lam Các món nhồi thịt thơm ngon gỏi xoài thịt bò nâu lẩu hoà lam ga sot chanh ngon Sua chua canh riêu Bánh tét chuối sau thit ba chi kho cui dua nhàm giảm cân protein trứng ăn sáng Mon cháo banh mousse rau cà thạch chanh leo cốt dừa tốc Khóm mít banh xếp canh bap cai gio song ngon dạy 2 mép cách nấu chè thập cẩm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo chả gà chiên Canh trứng cà chua khoai tây chiên phô mai cá ngừ Những điều nên tránh khi trộn salad Cá cơm bà cà nay lau cua dong ngon CHÃƒË Món ngon cuối tuần Lê Hoàng cach lam Checkerboard cookies bánh hành tóp mỡ nau mon an ngon