![Tự làm mứt dừa đón Tết](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/12/mut-dua-10079.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Dừa non: 300 gram (chỉ tính phần cùi trắng)
- Đường kính trắng: 150-170g
- Bột vani
![Tự làm mứt dừa đón Tết 1 Tự làm mứt dừa đón Tết 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8f187e1387245679mutdua1.jpg)
Bước thứ nhất(1): Dừa mua về gọt bỏ lớp vỏ nâu, nạo thành từng sợi mỏng dài.
![Tự làm mứt dừa đón Tết 2 Tự làm mứt dừa đón Tết 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/020ec21387245679mutdua2.jpg)
Bước thứ hai(2): Rửa dừa đã nạo qua nhiều lần với nước lạnh cho hết dầu, rồi để ráo.
![Tự làm mứt dừa đón Tết 3 Tự làm mứt dừa đón Tết 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/014fd91387245679mutdua3.jpg)
Bước thứ ba(3): Trộn dừa với đường, để dừa thấm trong 2 tiếng hoặc đến khi sợi dừa trong, đường tan hoàn toàn, trong lúc ngâm có thể đảo sau khoảng 30 phút cho dừa thấm đều, nếu thích có màu có thể pha thêm phẩm màu vào.
![Tự làm mứt dừa đón Tết 4 Tự làm mứt dừa đón Tết 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/471f591387245679mutdua4.jpg)
Bước thứ tư(4): Bắc dừa lên bếp, đun trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo đến khi dừa khô cạn nước, đường bám ngoài mặt từng sợi dừa, cho thêm vani nếu thích, Lưu ý canh không dừa dễ bị cháy khét.
![Tự làm mứt dừa đón Tết 5 Tự làm mứt dừa đón Tết 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/72e3e31387245679mutdua5.jpg)
![Tự làm mứt dừa đón Tết 6 Tự làm mứt dừa đón Tết 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/043c191387245679mutdua8.jpg)
![Tự làm mứt dừa đón Tết 7 Tự làm mứt dừa đón Tết 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/5a843d1387245679mutdua6.jpg)
![Tự làm mứt dừa đón Tết 8 Tự làm mứt dừa đón Tết 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/2b69421387245679mutdua7.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)