Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn chung với cơm nóng thì ngon hết xảy.
Trôi cơm ngày lạnh với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 muỗng cà phê đường

   

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó chần thịt qua nước sôi (khi chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).

   

 

 

Hành củ thái hạt lựu.

   

 

 

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ sau khi chần qua nước sôi để thịt ráo nước. Tiếp theo, bỏ thịt vào chảo nóng rang thịt cho xém cạnh.

   

 

 

Rồi cho hành củ vào.

   

 

 

Bước thứ ba(3): Rang đến khi thịt xém vàng đều hai mặt.

Bước thứ tư(4): Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 muỗng cà phê đường vào để tương dịu hơn).

 

 

 

Bước thứ năm(5): Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được thấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt lửa, cho ra bát hay đĩa và ăn chung với cơm nóng.

   

 

 

   

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày

bánh dừa tai heo ngâm chua muc tuoi cac mon trung sườn sốt chua trã giang bánh sô cô la hạt điều canh chua bông atiso súp cua bắp mỹ nhat bánh mì rán xúc xích mãng tôm mon bun canh chua thit nac làm mứt tết lạc sua dau do gan rán ngũ vị hạt bí ngô đậu hũ khoai Lang chien hỏi làm bánh dưa leo thiệp 3d sào ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba cách làm sữa chua cocktail mắm bánh đa sup củ dền nha trang cháo tôm nấu nghêu Võ trai bau bi quyet nấm hương kho thịt bò trang trí nhà banh su tra xanh cách làm bánh bông lan trứng muối sốt lam xoai ngam nuoc mam cạo kèo giá treo đồ cach lam banh quy Cách làm bánh khoai mì cắt Thức bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà Che dau Làm bánh mì rắn cach lam mien xao rau cu bánh quất tuần canh chua ca ro nướng sườn vị cà phê Khe kem dâu trộn chocolate chip Dưa tự làm bánh mì gia xao nghỉ mực om xì dầu bột chiên khoai sọ Nga Nguyễn cach lam trung chien hau sua nước chanh dâu tây chẽm video cach lam banh món mặn Cật chiec Gà nướng muối lam banh trang cha bong ngon kem matcha Sinh tố đào ngâm mướp đắng nhồi Muc xao hanh tay ca tim cuon dau phu Banh deo Nhận diện nước mắm tương ớt có sươn trải trái cay x么i 3 thit boc trung rau cu cocktail trà Thịt Cừu xà kheo tay chè khoai dẻo Cún Khang cÃƒÆ ri cách hấp hải sản thịt gà hầm hạt dẻ bua sầu cà rốt ép nước món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn cải thảo ói tự làm kẹo lạc canh rau muống nấu tôm vòng May và Khắc chế cách làm bánh nếp cách làm bánh mousse chocolate ga hap xi dau cha gio chuoi nước ép rau củ Món Pháp