Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

Hoa chuối Chuẩn Cất đồ Giáng sinh 2010 banh mi cuon bánh yến mạch Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung banh da cua phở tươi tom chien dua thom ngon Cách làm ốc móng tay tÃƒÆ hanh nhan ngon nguyễn thị minh khai ca ri nhat xôi vị dứa cha bi So gà chiên nước mắm chim bi thịt kho măng chua ngay mưa cha lua mũi canh miến trung xao tajine thit bo chan ga ham nau chao trung ga nộm thập cẩm chay sườn nướng tỏi omega 3 Cha hap chay xôi vò đậu Cà tím chiên chuoi bún thịt bò bông cải trắng nấm trumpet trá ca nau cách làm kem chuối bo xao nam rom chút món ngon Làm dưa rau muống cach lam mut bi đao đơn gian cơm chiên hải sản nhồi ống tre cac mon Thai ngon cach nau bun luon bo nuong Sắp xếp sả ớt bánh chay Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa ³n gà nướng mật ong tỏi 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non Nhiệt quần bắp bò kho thơm Cách đặt cây xanh không tốn diện tích công thức bò khô bau hap Bánh beo bánh cuộn khoai làm đậu non muoi dua bò kho tiêu bánh mì món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà banh ngon thit bo Hầm keo lac deo bánh mì thịt nướng mứt bưởi chả giò cà rốt ngũ cốc Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng viêm họng tỏi nước muối Phú Thượng ngao xÃƒÆ o lam banh su kem chăm sóc tóc Pupa snack mach nha mon sinh to dua hau dua tuoi xoai ngam chua Lam thach thit xiu mai há i Mon chay Cach lam keo cach nau sup ca Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô tỉnh Khi thị ba chỉ cách làm thạch 3D Lam ruoc thit nau nam bo cách ướp sườn nướng banh cay ngon nước dâu tây cánh gà tự cách làm trứng cuốn Lam hoa giay thit ba chỉ Bánh mousse Xôi măng chua kho tiêu Cách nấu ca ri ngon cách làm rau câu 3D Diem bánh gấc nước bí đao xay cuon thit uong