Khi kết hợp với trà xanh Nhật sẽ làm cho sữa chua thêm vị nồng nồng của lá trà, rất thi vị khi thưởng thức.

	Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh

Những món ăn kết hợp với trà xanh hiện đang rất được ưa chuộng, đặc biệt là sữa chua, món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp.

Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh
Nguyên liệu gồm có: - 750ml sữa tươi không đường - 150gr sữa đặc có đường
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 2
- 2 hũ sữa chua không đường - 20gr trà xanh Nhật (bột matcha) - ½ (một phần hai) gói rau câu dẻo (jelly) Cách chế biến: - Sữa đặc cho vào sữa tươi, dùng muỗng sạch khuấy tan đều, rồi bắc lên bếp nấu nóng khoảng 70 độ nếu có nhiệt kế, không thì thử bằng tay thấy nóng già thì tắt lửa, bắc xuống để nguội bớt.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 3
- Sữa chua cái bỏ ra trước 1-2 giờ cho hết lạnh. Cho vào cái chén, dùng muỗng khuấy cho tan đều, tránh vón cục - Sữa tươi và sữa đặc để nguội đến khi đo nhiệt kế khoảng 40 độ (hoặc ấm tay) thì cho hũ sữa chua cái vô, quậy một chiều cho đều và hạn chế nổi bọt.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 4
- 10 gr trà xanh pha với chút nước ấm cho tan hết trà, lọc qua rây cho hỗn hợp không có một chút lợn cợn nào. Sau đó, cho vào thố sữa, quậy cho tan đều.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 5
- Sau đó rót vô hũ, chỉ rót ⅔ (hai phần ba) hũ để chừa phần mặt cho lớp jelly trà xanh, đậy nắp hoặc phủ food wrap và gài thun cho chắc. - Nấu nồi nước sôi, pha ½ (một phần hai) nước sôi, ½ (một phần hai) nước lạnh để ủ sữa. - Xếp hũ sữa chua vào thùng đá hoặc nồi cơm điện, chế nước ngập ⅔ (hai phần ba) chiều cao của hũ. Đậy nắp thùng hoặc nồi, ủ qua đêm hoặc khoảng 8h là được. - Sau đó, bắt đầu làm phần jelly trà xanh, trộn ½ (một phần hai) gói rau câu với 100 đường. Hòa tan 10 gr trà xanh với 1 lít nước sạch, lược kỹ qua rây rồi nấu sôi. Khi nước trà đã sôi, cho từ từ bột rau câu và đường vào nồi, khuấy tan theo 1 chiều rồi để hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa. Rót từ từ hỗn hợp jelly trà xanh lên trên từng hũ sữa chua.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 6
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 7
- Bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh cho món tráng miệng rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Tráng miệng tuyệt ngon với sữa chua jelly trà xanh - ảnh 8

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa chua, jelly, trà xanh, Trâm Phạm

gÃƒÆ cá tràu nướng mỡ hành cach lam phơ cach nau chao chuoi duong phen Sôi cắt tỉa quả Chả cá cach lam banh cu nang quà cách làm sinh tố đu đủ tep thịt cuộn sò sốt bơ cocktail cua sot ca chuau xoi cá bống bánh quy cho giáng sinh thuc an xay sữa chua chuối Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung kho thịt gà bắp non vịt sốt bánh gato gạo nếp bánh nhiều tầng mây cháo sườn banh chuoi ngon pizza thịt nguội 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật bánh đa cuốn cá lóc dua leo xao thit nộm hoa chuối cơm niêu chè sne bánh tằm bì mặn bep gia dinh cà chim mắc cút xao tom chả cuộn tía tôpaghetti xốt trai"> cách làm spaghetti xốt trai sup khoai tay ngon ca trung chien sot ngon bánh bắp chiên giòn món nộm béo ngậy gà viên đậu hũ bún mọc khoai lang chiên móng tay mì nghêu kiểu thái Lau ca keo cach nau xoi la dua bang noi com dien Mùi Xôi gà ga nuong coke tôm rang thịt lợn đẹp da canh hến rẻ và ngon Nấu cháo banh mi tuoi ngon cari gÃƒÆ tôm tẩm bột rán Các món ngon chế biến từ bánh Oreo nghêu xào nước cốt dừa đãi Khách">Món Ngon đãi Khách sau sinh Cach lam cha Gio xao rau cách nấu chè thưng thịt bò bằm nấu khế cà chua Món ăn ngon mon an mua dong thịt bò xào đậu cove thit nuong ngon hứng cách làm khoai tây lắc sinh tố cách làm kẹo lạc Banh nep deo che xoai Cẩn Phần cá nục cá ngần làm chả móng tay dac san mien tay hà lan cha tom ca canh sườn công thức bánh thiên nga cach lam banh mochi Lời Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích cách làm cơm chiên steak công thức bánh cà chua tôm hấp quán nộm ngon ngà n Cá rô đồng Xôi xoài sandwich kẹp trứng sốt mayonnaise thịt hấp mận cha com Bánh bò thốt nốt Dồi bun cuon Hướng dẫn nấu ăn lâu Tía thảo chả thịt bánh dừa với cà phê cha ca thang long