Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm chiên giòn xốt trứng muối

Mang nhiều hương vị trong một món ăn như vị tươi ngon của tôm kết hợp với vị mặn mặn của lòng đỏ trứng muối và vị chua chua của dầu giấm, món ăn này đem đến một cảm giác thú vị cho gia đình dịp cuối tuần.
Tôm chiên giòn xốt trứng muối

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm bạc thẻ loại to( khoảng 400 gram ): 12 con
  • Trứng muối: 2 quả
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Hành tím bào mỏng, hành lá
  • Xà lách xoong, cà chua bi
  • Muối, tiêu, đường, dầu chiên
  • Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm bỏ chỉ lưng, thấm ráo nước.– Trứng muối hấp chin, lấy lòng đỏ tán mịn. Hành lá cắt nhỏ. Hành tây bào mỏng, rửa qua nước, để ráo.– Pha dầu giấm: trộn thật đều 2M nước, 1,5M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1M dầu chiên, 1m hành tím bào, 1/2m muối, 1/2m tiêu. 

2. Cách thực hiện:

– nấu nóng dầu chiên, lần lượt tẩm đều tôm với Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– nấu nóng 3M dầu chiên, cho lòng đỏ trứng muối vào xào, cho tôm vào xóc nhanh tay, rắc 1m hành lá rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho tôm ra dĩa với xà lách xoong, cà chua bi, hành tây và dầu giấm. Chấm kèm muối tiêu chanh.

Mách nhỏ

– Chọn tôm bạc thẻ vì có vỏ mỏng, món ăn sẽ ngon và thấm gia vị hơn.

– Xào xốt trứng muối với nhiều dầu để xốt nổi bông.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmThịt bò cuộn bông cải Thịt bò cuộn Phô mai Con Bò Cười Thịt cuốn rau củ Thịt cuộn Cách làm thịt heo cuộn thịt gà nướng mật ong Cách làm món thịt heo cuộn thịt gà nướng mật ong thơm ngon độc đáo ăn là ghiền Thơm lừng phở cuốn thịt nướng Huế tại Hà Nội Thử làm trứng cuộn thịt bò cho Tết - Món ăn ngon Thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo kiểu Hà Nội Tía tô cuộn thịt tẩm bột chiên giòn Tôm cuộn bacon sốt ngũ vị Tôm cuộn thịt xông khói Tôm cuộn thịt xông khói Tôm nướng cay cho cuối tuần - Món ăn ngon Trứng cuộn bắp Trứng cuộn ham-cheese Trứng cuộn lạp xưởng chua Trứng cuộn thịt băm vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt Trứng cuộn thịt bò Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

cách làm món gà xảo cải xoăn bánh sinh nhật từ thịt bò goi mit thom ngon Món Kho ca hap trung РЃo lam banh pancake cách chặt thịt gà xí trai cay dam ngon lam kem tra xanh ngon bánh tráng cach lam nuoc rau bap ngon cách cuốn nem đẹp nấu tôm cóc dầm chua ngọt nêm gia vị nấu miến cach lam xiu mai thit vien sot ca chua Mon ngon de lam ầm ấm cách làm gà xào sa tế ẩm thưc THỊT Nui xào canh ngao banh num dua ngon dinh dưỡng com trộn súp bí kem sữa tươi xôi cốm đậu xanh Nho canh khoai cach nau bun rieu cua banh doughnut mon ngon ngay ram cach lam banh it sake sũa chua trứng cút xốt me món salad mứt quất Bò bía cach lam xa xiu bánh mì thịt nướng banh da tuoi hai phong món khai vị xiu mai ca ro bánh qui kem tối nay ăn gì Miền Trung spaghetti gà phụ kiện cho phái đẹp Bồng mon salad trung va tao ngon cach lam mam Hom nay an mon gi quần ống rộng thực phẩm trê Thực đơn bữa tối mắm kho cai be xanh ca thac lac ä a Bún riêu Món luộc lam sinh to cach lam rau muong xao Cá kho dum dưa cải chua Gà hầm sã banh quy 3 mau cơm chiên dưa muối cách muối dưa cải Món muối bắp ngô cơm gà Tuyết viå å 檼 nguyễn cupcake nhung do canh rau củ cách nấu chè ngon Lúc củ cải Hải Nam bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê xoi khoai mi ngon đậu phụ xào trâu cach lam tom rang Banh cuốn bánh giò uc ga xao tuong Phan Tom rang thit keu Hue ngon Điện món chả rim man ngot keo deo lòng heo dau xao Cách chọn và bổ dưa hấu canh trung ca chua mi ª Banh Da lon Lang tau tra chanh banh su tra xanh nui xao chay món tàu Tôm chua trà sâm bí đao lẩu ghẹ tươi tủ kệ chua ngot cuộn thịt che dau xanh