Nguyên liệu làm món chay ngon
| Tôm chay: | 150 | gr |
| Nấm hương tươi : | 50 | gr |
| Nấm kim châm: | 50 | gr |
| Dầu hào: | 1 | muỗng canh |
| Hành tây bằm: | 1 | muỗng canh |
| dầu chiên nấm: | 1 | muỗng canh |
|
Hạt nêm chay, nước tương nấm |
||
Cách làm món tôm chay sốt nấm
-
1
Nấm hương xắt bỏ chân, nấm kim châm xắt bỏ rễ, rửa thật sạch, ngâm qua nước muối loãng, bằm nhỏ. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, tỉa hoa. Ớt rửa thật sạch, xắt lát. Hành tây bóc vỏ, xắt múi cau rồi xắt nhuyễn.
-
2
Bắc chảo, tráng một lớp dầu chiên, dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm. Tiếp tục cho toàn bộ nấm vào xào chín. Cho tiếp tôm chay. Nêm hạt nêm, nước tương vừa miệng.
-
3
Bày ra đĩa, trang trí với hoa cà rốt.
Chúc các bạn ngon miệng với món tôm chay sốt nấm này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
