Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Ốc bươu nhồi thịt cÃƒÆ m bi xanh don thit ngon công thức trứng luộc hình nhện cach nau bong bong ca Món ăn cho bà bầu cánh gà kho nấm súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm xay sinh tố rau má quán ngon ở Sài Gòn gà nấu gừng Những món ngon gắn liền tên phố lâu cho con làm xôi xéo tại nhà sức khỏe cải xoăn calcium đồ ăn Cá hồi sốt teriyaki bánh quy mứt dứa cuối tuần muc xao dau ha lan Chư lam ga chien ngon Ham canh sườn heo chiên gừng KHO làm bánh bao trà xanh mon ngon cuoi tuan Cach nau hu tieu quay ngon mâm dỗ cach lam banh gao lac cocktail với dâu tây canh rong bien nam cach lam cac mon trai cay Mon cháo Quận muối chấm trái cây thịt lợn kho ớt canh miền bắc cháo vịt bắp cải sinh tố dứa và mồng tơi trà đen hồng trà sỏi thận cam nước cam móng đẹp vitamin C mon ngon bai thuoc Cá lóc đồng om chuối xanh Bánh tét chuối cà ri bò cơm chiên cua tôm Để kho ca loc món ăn giúp tăng cân Nạp thêm năng lượng với thú vui uống cach lam suon heo ram nem chua de lam cach lam chocolate truffer Ăn gì để bớt nóng dạ dày trộn thit ba chi xao dau que cach nau ca loc chua cay đậu phộng mướp hương ruốc khô tép khô món uong ca phe co ga nau thuc nau xoi Soi gỏi rau muống cach lam banh donut ba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc Món khai vị ghe rang me ngon Lạ mà ngon với tôm tắm nắng Khoai mì nấu sữa ăn hay cực Rau bí xào ốc xao rau muống thịt xông khói cuộn xoài cÃƒÆ bà suon nuong ngu vi banh cookie coffee cach lam sua ngo thach cu nang banh so co la buns món ăn giải nhiệt bun cha ngo sen mon an vat tu chuoi cach lam banh beo ngot bun thang trộn salad dưa hấu canh rau tiến vua nấu thịt viên ẫm thực nấu ăn chien trung op la bún đậu nuoc cam Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh dum Tau hu kho nam la qu kho ga nấu thịt vịt với dứa chá Muoi tom sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu bánh cuốn hấp táo dâu chuối Bà bẠu Thơm ngọt miến ngan Hàng Da bánh mì hạt bắp Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc thit ga xao Cá rô món ăn Hàn Quố canh bí rợ rau cu nau sup sầu Mut tet món đặc sản quán ăn mậu dịch Đồ ăn vặt cach lam che bap tống trứng hấp thịt bò chao suon heo cách làm lạc rang