Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

nuoc dau đào trộn chua cay ngÃ Æ hướng dẫn nấu ăn chè nếp nước cốt dừa Nước ép cà rốt Theo mùa thit kho dua ngon bánh dừa Ô xanh ca sot toi banh paparoti ngon Rau cau suon om cu sen kieu nhat muffin chuối che khoai mon 17 Nhat đậu hũ non xốt tôm cà chua món dễ thực hiện xôi lá nếp Ca nướng tu lam banh bao ngot banh nuong gỏi xoài mắm chất công thức bánh phu thê cÃƒÆ chua xôi xoài tươi cach nau mien luon mực nang nướng tra chanh ngon sáo xào thịt gà với mì sinh to xoai midori ngon toi chua cánh gà chiên kiểu Thái món ăn nhật Park trần hiểu món đậu rồng cải muối banh cuon thit nuong món Việt Nam cu sen ham thap cam ngon Cách làm xôi đậu xanh Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa vit quay lạng sơn đậy kín trung quốc ca tram kho mia sau ngon Chè ngon thứ goi du du lao nấu cháo cac mon ham Sinh tố dừa cà phê Trang Trí miẠthit nuong sot dau phong sinh to da bich ngon chuối xay cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi công thức gỏi đu đủ thái lan Khô mực rim me mien hap cã³c cách nấu chè ngon he cánh cá cut khia la làm kín cách ram sườn ngon banh tart tao bánh trứng gà món ngon mỗi ngày bo xao nộm hoa chuối trộn gà Bánh chuối giải nhiệt Cテ Kho pizza Ý trÃƒÆ hoa xôi củ sắn banh my bacon an nhanh kem tuoi trai cay banh trung thu heo con dang yeu cha ca chien pa te gan bo nuong thịt gà hầm cay bánh khoai 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi muoi dua cai lẩu cá rau củ chiên xù bánh khoai tây bánh tráng trộn sài gòn mochi khoai lang làm mắm đu đủ dầu hào miến gà phá lấu lòng heo man ngao duong thom ngon Mề gà World chè sầu Món ăn ngon lõi cá khô kho khế nấu cơm bằng lò vi sóng trái tim list lẩu hat sen cách làm miến tôm Tôm xào thịt bò làm gỏi